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Biomoléculas orgánicas (proteinas) (Función (Transportadora (Compuestos en…
Biomoléculas orgánicas (proteinas)
Definición
Compuestos Cuaternarios
Formado por
Algunos con
Azufre
Fósforo
Nitrógeno
Carbono
Oxígeno
Hidrógeno
Formación de uno o más
Aminoácidos
Unidos por
Enlace peptídico
Compuesto nitrogenado
Formado por
Gpo. carboxilo (COOH)
Radical (R)
Gpo. Amino (NH2)
Hidrógeno (H)
Clasificados por cadena
Hidroxilada
Polar
Hidrofóbica
Azufrada
Aromátiza
Iminoácida
Macromoleculas de
Elevado peso molecular
Clasificación
Tipos
Simples
Por hidrólisis producen
Una secuencia de aminoácidos
Ejemplos:
Ubiquitina
.
Fibrinógeno Enzima amilasa
Colágeno Enzima proteasa
Insulina Miosina
Caseína Anticuerpos (o inmunoglobulinas)
Conjugadas
Contienen
Un componente no aminoácido
Grupo profético
Ejemplos:
Hemoglobina
Hemocianina
Rodopsina
Citocromos
Fibrosas
Estáticas
Ejemplos:
Colágeno
Elastina
Queratina
Fibrina
Proporcionan soporte mecánico a las células
Formadas por
Una unidad repetitiva simple
Globulares
Cadena polipeptídica
Enrrollada sobre sí misma
Ejemplos:
Mioglobina
Lisozima
Properdina
Secundaria
Terciaria
Primaria
Cuaternaria
Función
Energética
4.3 Kcal/gramo
Contráctil
Contraerse
por
Actina
Miosina
Estructural
Formar y soportar
Superficialidades
Colágeno
Queratina
Defensa
Crear anticuerpos
Evitar enfermdedaes
Hormonal
Insulina
Biocatalizadora
Aceleración procesos catalizadores
Sustratos a productos
Transportadora
Compuestos en el cuerpo
Hb Hc
Almacenadora
