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la vite (fattori di modifica (le tecniche di coltivazione, qualità del…
la vite
enologia: studio del vino
fattori di modifica
le tecniche di coltivazione
qualità del terreno
il tipo d' uva
il clima della zona di coltura
produzione
pianta
ciclo biologico
ciclo vitale
coltivazione
struttura
chicco
polpa/mesocarpo
nucleo/endocarpo
buccia/pericarpo
azioni dell' uomo
lavorazione
tecniche di potatura