A partir del siglo X, al-Ándalus se convirtió en un centro cultural. en las ciudades vivían médicos, escritores, astrónomos , matemáticos y filósofos como Averroes y Maimónides.
De la época andalusí conservamos muchos rasgos en nuestra cultura.
También algunos platos de nuestra gastronomía los hemos heredado del andalusí
También los musulmanes trajeron las seda, el algodón, el papel, las alfombras, la pólavora, el ajedrez y la brujula
Incluso los números gracias a ellos ahora tenemos el numero 0