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Teoría y diseño organizacional Capítulo 7: Tecnologías de manufactura y…
Teoría y diseño organizacional
Capítulo 7: Tecnologías de manufactura y servicios
Tecnología central de la organización de manufactura
Empresas de manufactura
La
complejidad técnica
representa el grado de mecanización del proceso de manufactura. Un alto nivel de complejidad técnica signi fica que las máquinas realizan la mayor parte del trabajo.Complejidad técnica baja significa que los trabajadores desempeñan un papel más importante en el proceso de producción
Grupo 2:
Producción de lotes grandes
se caracteriza por largas corridas de producción de partes estandarizadas
Grupo 3:
Producción en proceso continuo
todo el proceso es mecanizado. No se puede iniciar y detener. Esto representa la mecanización y la estandarización un paso más allá de las de la línea de ensamble.
Grupo 1:
Producción en lotes pequeños y por unidad
depende en gran parte del operador humano; por consiguiente, no es altamente mecanizada
Estrategia, tecnología y desempeño
Se clasifica a las empresas en una escala de éxito comercial conforme a si exhibían un desempeño superior al promedio, en el promedio o inferior al promedio de sus objetivos estratégicos.
Las características estructurales se podían interpretar como agrupadas en sistemas administrativos orgánicos y mecanicistas
Las organizaciones exitosas de lotes pequeños y de proceso continuo tenían estructuras orgánicas y las organizaciones exitosas de producción en masa tenían estructuras mecanicistas
Las empresas de manufactura pueden adoptar nuevas tecnologías para apoyar la estrategia de la flexibilidad
Aplicaciones contemporanéas
Sistemas de manufactura flexible
Se define como tecnología inalámbrica y software computarizado para diseño del producto, ingeniería, análisis y control remoto de la maquinaria, De manera que los robots, las máquinas, el diseño del producto y el análisis de ingeniería están coordinados por un solo sistema de computadora
Diseño asistido por computadora
Manufactura asistida por computadora
Red de información integrada
Manufactura esbelta
La
manufactura esbelta
utiliza empleados altamente capacitados en cada etapa del proceso de producción, que adoptan un enfoque concienzudo de los detalles y la solución de problemas, con el fin de reducir el desperdicio y mejorar la calidad
La manufactura esbelta incorpora elementos tecnológicos como CAD/CAM y PLM, pero su esencia no son las máquinas ni el software, sino las personas, se deben hacer cambios organizacionales para lograr esta.
Los sistemas de manufactura esbelta y de manufactura flexible han pavimentado el camino para la
personalización en masa
que se refiere a ensamblar con rapidez y de forma efectiva en relación con el costo, bienes que están diseñados exclusivamente para adaptarse a las demandas de clientes individuales
Desempeño e implicaciones estructurales
Las máquinas computarizadas pueden hacer cambios instantáneos, como colocar un tornillo más grande en un lugar diferente, sin demorar la línea de producción
El proceso continuo podía fabricar un producto estándar en cantidades ilimitadas. Los sistemas de manufactura flexible permiten que las plantas se liberen de esa diagonal e incrementen al mismo tiempo tanto el tamaño del lote como la flexibilidad del producto
Los empleados necesitan habilidades para participar en equipos; la capacitación es amplia y frecuente
La tecnología sola no puede proporcionar a las organizaciones los beneficios de flexibilidad, calidad, incremento en la producción y una mayor satisfacción del cliente, se debe hacer invesetigación que brinda una ventaja competitiva
Tecnología central de la organización de servicios
Las tecnologías de servicios son diferentes de las de manufactura y, a su vez, requieren un diseño diferente de la organización
Empresas de servicios
Las organizaciones de servicios logran su propósito principal mediante la generación y prestación de servicios, como educación, cuidado de la salud, banca y hospitalidad
La
tecnología de servicios
produce un resultado intangible, en vez de un producto tangible como un refrigerador fabricado por una empresa de manufactura
La interacción directa significa que el elemento humano es extremandemente importante, un servicio se debe proporcionar cuando el cliente lo desea y lo necesita
La calidad de un servicio es percibida y no se puede medir y comparar directamente de la misma forma en que se puede medir y comparar la calidad de un producto tangible
Nueva dirección en los servicios
Siempre se busca proporcionar exactamente el servicio que cada cliente desea y necesita, la tecnología ayuda a que los clientes que requieren una sencilla información ahora la pueden obtener rápida y fácilmente en la web y así los representantes disponen de más tiempo para ayudar a los clientes en cuestiones complicadas
Diseño de la organización de sevicios
Una empresa de servicios tiene qué ver con la información y con una producción intangible y no requiere ser grande. Logra sus mayores economías dividiéndose en pequeñas unidades que se pueden ubicar cerca de los clientes
La tecnología de servicios también influye en las características internas de la organización que se utilizan para dirigirla y controlarla
Tecnología departamental no central
Cada área en una organización tiene un proceso de producción que consiste en una tecnología distinta
Variedad
Perrow especificó dos dimensiones de actividades departamentales que eran pertinentes para la estructura y el proceso de la organización. La primera es el número de excepciones en el trabajo.
Posibilidad de análisis
La segunda dimensión de la tecnología concierne a la
posibilidad de análisis
. Cuando el proceso de conversión es analizable, el trabajo se puede reducir a pasos mecánicos y los participantes pueden seguir un procedimiento computacional objetivo para resolver los problemas
Marco de referencia
Las
tecnologías de rutina
e caracterizan por poca variedad en la tarea y por el uso de procedimientos computacionales objetivos
Las
tecnologías de destreza
se caracterizan por un flujo de actividades bastante estable, pero el proceso de conversión no es susceptible de análisis ni está bien comprendido
Las
tecnologías de Ingeniería
tienden a ser complejas debido a que hay una variedad considerable en las tareas desempeñadas
Las
tecnologías de no rutina
tienen un nivel alto de variedad de tareas y el proceso de conversión no es sujeto de análisis ni está bien comprendido
Rutina frente a no rutina
Las dimensiones de la posibilidad de análisis y de la variedad a menudo están correlacionadas en los departamentos, lo que significa que las tecnologías con un alto nivel de variedad suelen tener un nivel bajo en la posibilidad de análisis y las tecnologías con un nivel bajo de variedad tienden a ser susceptibles de análisis
Diseño departamental
La tecnología departamental tiende a estar asociada con un conjunto de características departamentales, como el nivel de capacidad de los empleados, la formalización y los métodos de comunicación
Las tecnologías de rutina están asociadas con una estructura y procesos mecanicistas, con reglas formales y rígidos procesos administrativos
Las tecnologías no de rutina están asociadas con una estructura orgánica y la administración del departamento es más flexible y de libre flujo
Formalización
estandarización y la división del trabajo en pequeñas tareas que están normadas por reglas y procedimientos formales
Descentralización
los empleados que tienen una capacitación técnica tienden a adquirir una autoridad moderada en la toma de decisiones
Nivel de capacidad del trabajador
El personal que trabaja en tecnologías de rutina requiere poca formación o experiencia, lo que es congruente con las actividades de trabajo repetitivas
Tramo de control
Es el número de empleados que se reportan a un gerente o supervisor
Comunicación y coordincación
la actividad de comunicación y su frecuencia se incrementan a medida que lo hace la variedad
Interdependencia del flujo de trabajo entre los departamentos
Interdependencia
gnifica el grado al cual los departamentos dependen unos de otros para obtener recursos o materiales para desempeñar sus tareas
TIpos
Agrupada
es la forma más baja de la interdependencia entre los departamentos. De esta forma, el trabajo no fluye entre las unidades
Secuencial
las partes producidas en un departamento se convierten en insumos para otro
Recíproca
existe cuando el resultado de la operación A es el insumo de la operación B y el resultado de la operación B es el insumo que vuelve de nuevo a la operación A
Prioridad estructrural
El desarrollo de nuevos productos es un área de interdependencia recíproca de creciente preocupación para los gerentes, a medida que las empresas se enfrentan a una creciente presión para hacer llegar los nuevos productos al mercado con mayor rapidez
Implicaciones estructurales
La mayoría de las organizaciones experimenta varios niveles de interdependencia y la estructura se puede diseñar para ajustarse a esas necesidades
Impacto de la tecnología sobre el diseño del puesto
Diseño del puesto
incluye la asignación de las metas y tareas que deben llevar a cabo los empleados. Los gerentes pueden cambiar conscientemente el diseño del puesto para mejorar la productividad del trabajador
Una
simplificación del puesto
significa que se reducen la variedad y la dificultad de las tareas desempeñadas por una persona
La
rotación de puestos
significa cambiar a los empleados a otro puesto para mayor variedad de tareas
El
enriquecimiento del puesto
ignifica que el puesto proporciona responsabilidad, reconocimiento y oportunidades mayores para el crecimiento y el desarrollo
La
ampliación del puesto
es una expansión del número de tareas diferentes desempeñado por un empleado. Se requieren menos trabajadores con la nueva tecnología y cada uno debe ser capaz de desempeñar un mayor número y variedad de tareas
Sistemas sociotécnicos
Reconoce la interacción de las necesidades técnicas y humanas en el diseño de puestos eficaz, al combinar las necesidades de las personas con la de la organización de una eficiencia técnica
La meta del enfoque de los sistemas sociotécnicos es diseñar la organización para una optimización conjunta, lo cual significa que una organización funciona mejor cuando los sistemas social y técnico están diseñados para ajustarse a sus necesidades mutuas