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Malattie Cardiovascolari mc (Dieta nell'ipertensione: (Ridurre il peso…
Malattie Cardiovascolari 
Riguardano il CUORE e i VASI sanguigni e rappresentano una delle principali cause di morte nei paesi industrializzati fra cui anche l'Italia.
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Aterosclerosi: malattia degenerativa delle arterie caratterizzata dall'ispessimento e perdita dell'elasticità della parete arteriosa.
Preceduta dalla formazione di ateromi ossia placche dure di grasso, costituite soprattutto da colesterolo e trigliceridi.
Portano alla sostituzione del tessuto della parete arteriosa con tessuto fibroso che si forma e ristringe l'arteria.
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L'aterosclerosi di manifesta solo in stato avanzato quando subentrano altre malattie cardiovascolari.
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Dieta nell'ipertensione:
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Limitare il consumo di sale, insaccati, formaggi, salse, ecc.
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