Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Sefiirikorvi korvid (Vales järjekorras toorainete kokku segamine (Rasvaine…
Sefiirikorvi korvid
Vales järjekorras toorainete kokku segamine
Rasvaine segatakse plastiliseks
Suhkur segatakse rasvaine hulka
Muna segatakse rasvaine hulka
Jahu hakitakse kraabitsa abil rasvainega
Lõplik taigna kokkulöömine käega
Võib ka masinaga tagna kokku segada
Vale tooraine
Liiga tugeva kleepvalguga jahu
Nõrga kleepvalguga jahu
Halva kvaliteediga rasvaine
Tooraine valesti kaalutud
Liiga palju küpsetuspulbrit, kerkib üle
Palju suhkurt, tooted kõvad ja klaasjad
Soe tooraine(taigen hakkab venima või kleepuma)
Margariin
Muna
Aegunud tooraine
Muna halvaks läinud
Vale ahju temperatuur ja aeg
200-210C, 10-15min
Ülesegatud tainas
Liiga palju tainast ühes korvis