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Übersicht Verdauung, Magensaft enthält: (Salzsäure denaturiert Proteine …

- - - - Enzyme Exopeptidasen
        (Spaltung Polypeptide)
        
        Aminosäuren
- - - - Dünndarm
        
        Leber
        
        Gallenblase
        
        Dickdarm
      - = Ventriculus / Gaster
- - - - Ballaststoffe
        = nicht resorbierbare Polysaccharide
        
        Füllstoffe: binden Wasser
        
        Quellstoffe: Abbau durch bakterielle Gärung,
        Vermehrung Darmbakterien
- - - - Jejenum
        = Leerdarm
        
        Ileum
        = Krummdarm
        
        Ileozökalklappe
        
        Caeum
        = Blinddarm
        
        Colon
        = Grimmdarm
        
        Rektum
        =Mast-/Enddarm
        
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        Appendix vermiformis = Wurmfortsatz
      - Bauchspeichel enthält:
        
        Enzyme α-Amylase, Glukosidase
        (Fortsetzung Spaltung Polysaccharide)
        
        Disaccharide
        
        Enzym Pankreaslipase
        
        Fettsäuren
        
        Glycerin
      - Dünndarmsaft enthält:
        
        Enzyme Disaccharidasen :
        Maltase, Laktase, Saccharase
        (Spaltung Disaccharide)
        
        Monosaccharide
      - Gallensaft
        
        emulgierte Neutralfette