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Le eredità della civiltà degli Arabi (Cucina (Il cous cous, La diffusione…
Le eredità della civiltà degli Arabi
Per cominciare (contesto storico)
La civiltà Araba in Europa
Gli Arabi in Italia meridionale
Letteratura
Le mille una notte
La storia di Giufà
Cinema
Aladino e la lampada meravigliosa
Aladdin
Cucina
Il cous cous
La diffusione del caffè
Il sorbetto
Società
La nuova società di Ziryab
Il sapone di Aleppo
La cura del corpo e l'hammam
Tecnica
Un antico libro "fai da te"
La fabbricazione della carta
L'arte dei tappeti
Lingua
Giuhah, Giufà, giuro, sciocco
I nostri numeri sono "arabi"!
Parole dall'origine insospettabile