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Civilização do açúcar (Origem (Atrair investimento externo, Atrair…

- - - - Especiaria
      - Alcança altos preços
      - Dispunha de um mercado em expansão
      - Portugal já possuía experiencia com a produção (Ex: São Tomé)
      - Fácil colocação do produto no comércio
      - Portugal tinha bom relacionamento com banqueiros
- - - - Propriedade onde vivia o senhor do engenho e sua família
    - - Galpão que abrigava os escravos
    - - Realizadas os ofícios religiosos
    - - O local onde o melaço era estocado e repousava em formas de barro
    - - Local onde a cana moída era cozida
    - - O local onde a cana depois de colhida era moída em grandes engrenagens
    - - As terras de plantio da cana de açúcar
  - - - Foi abandonada por ser pouco eficiente e lucrativa
        
        Foi substituída por negra escravizada
        
        Tráfico negreiro
        
        Lucros para a metrópole
        
        Garantia que os lucros não ficassem na colônia
        
        A subordinação era conseguida por meio de punições e castigos físicos
        
        O alto custo dos negros impedia que pessoas sem condições conseguissem terras (pacto do açúcar)
- - - - Latifundiários
      - Donos do engenho, das máquinas e dos escravos
      - Detentores do poder e do maior prestígio social, além de formarem a classe mais dominante
        
        Grande influência no poder e decisões políticas
        
        Economicamente, politicamente e socialmente os membros da sociedade
    - - Pequenos lavradores
        
        Fazendas obrigadas
        
        Pequenos canaviais que não dispunham de grandes terras e maquinas
      - Trabalhadores assalariados (feitores, mestres-de-açúcar, artesãos)
      - Agregados
        
        Serviços em troca de moradia e proteção
      - Servir os interesses dos senhores do engenho
    - - Trabalhadores negros ou indígenas (depois de um tempo menos comum) e sem direitos que eram obrigados a trabalhar nos engenhos