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Classificazione delle proteine (Funzioni delle proteine (Struttura…

- - - - Origine animale
    - - Origine vegetale
    - - Origine vegetale
        
        Bisogna Abbinare correttamente
        alimenti carenti di AAE diversi per
        evitare carenza di proteine di
        origine animale
- - - - Lipidi trasportati dalle lipoproteine;
        ferro dalla transferrina;
        ossigeno dall'emoglobina
- - - - Si consiglia 2/3 protidi di origine vegetale
        e 1/3 di origine animale