Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
IL LATTE (COSA C'E' NEL LATTE (proteine, zuccheri, sali minerali,…
IL LATTE
COSA C'E' NEL LATTE
proteine
zuccheri
sali minerali
grassi
vitamine
TIPI DI LATTE PARTICOLARI
latte bio
latte delattosato
latte concentrato o condensato e in polvere
latte desodato
latte arricchito
con calcio
con vitamine
con omega 3
con fibre
TIPI DI LATTE
sterilizzato
UHT
pastorizzato microfiltrato
pastorizzato fresco
DALLA MUCCA ALLA CENTRALE
pulitura
trattamenti di risanamento con il calore
controlli chimico-fisici e microbiologici