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NUTRICION EN LAS DIFETENTES ETAPAS DE LA VIDA (NUTRICION DEL ADULTO…

- - - - etapa preescolar
        
        desde el nacimiento hasta alrededor del primer año, la estatura del niño aumenta cerca de 50 . apartir de ese momento, requerira de 5 años para aumentar su estatura otro 50%.
        
        con la masa corporal sucede algo semejante: al año, el niño triplica el peso que tenia al nacimiento
        
        a los 12 meses empieza a mantenerse erguido sin ayuda
        
        a los dos años camina con mas firmeza y mayor rapidez
        
        las recomendaciones de nutrimentos no son una meta estricta. se les puede utilizar como una guía para diseñar la dieta o como un punto de referencia para el grado de educación de la ingestión de IMC para la edad y el sexo. desnutricion grave menor a -3, desnutricion moderada de -3 a -2 a -1, desnutricion leve de -2 DE a -1, normal de -1 a +1, de riesgo de sobrepeso (mayor a 5 años) de +1 a +2 de sobrepeso
- - - - Un mejor estado funcional
        
        Un mejor estado cognitivo
        
        Lo cual ayuda a mantener una mejor calidad de vida
  - - - Por
        
        IMC <18.5
        
        Deficiencia de vitaminas
        
        Perdida de peso involuntaria
        
        Factores
        
        Aspectos funcionales
        
        Compromiso en la movilidad
        
        Caidas
        
        Dependencia/funcionalidad
        
        Disminución del consumo de alimentos
        
        Pobre salud dental
        
        Reduccion en la ingesta de alimentos(comer poco)
        
        Problemas para comer, masticar o tragar
        
        Sed
        
        Reducción del apetito (Anorexia)
        
        Aspectos relacionados con enfermedades
        
        Admision hospitalaria reciente
        
        Padecimientos agudos
        
        Brote de enfermedad cronica
        
        Dolor diario
        
        Ulceras por presión
        
        Esteñimiento
        
        Valores de laboratorio
        
        Albumina serica < 35g/L con hidratacion normal
        
        Colesterol total: <4,2 mmol/L
        
        Ingestión disminuida de alimento
        
        Anorexia
        
        Disminución en
        
        Ingestión, particularmente de proteinas
      - Signos fisicos
        
        Edema
        
        Pobre cicatrización de heridas
        
        Desgaste muscular
        
        Ulceras de presión
        
        Perdida de grada subcutanea
      - Alteraciones
        
        Anemia
        
        Deficit cognitivo
        
        Ulceras de presión
        
        Infecciones recurrentes
        
        Caidas
    - - Principios para la dieta
        
        Contener alimetos variados
        
        Consumo adecuado de agua
        
        Permita mantener el peso corporal esperado
        
        Suficiente fibra
        
        Evite exceso de grasas saturadas y colesterol
        
        No exceso de sodio o azucares refinados
        
        Alcohol con moderación
      - Falacias en el adulto mayor
        
        Siempre tienen mala digestión
        
        Hay dietas especiales
        
        Es incapaz de cambiar sus habitos
        
        Deben tomar menos liquidos para controlar la incontinencia
        
        Debe comer menos
- - - - Para obtener información que permita detectar factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles asociadas con la alimentación y la nutrición.
        
        l.Motivo de consulta.
        
        Antecedentes heredofamiliares
        
        3.Antecedentes personales.
        
        Antecedentes personales patológico
        
        5.Interrogatorio por aparatos y sistemas.
    - - En el caso del adulto, estimar particularmente el consumo de energía, además de conocer las características de su alimentación.
        
        Identificar los nutrimentos, que se consumen y su distribución en la alimentación, por las implicaciones clínicas que se derivan de esta situación.
  - - - Los desayunos que se componen en forma exclusiva de alimentos ricos en azúcares simples, como las frutas (enteras o en jugo), el pan dulce, los dulces o las bebidas endulzadas, ocasionan un aumento rápido en Ia liberación de energía y en Ia glucemia. No obstante, una hora después del consumo de estos alimentos la glucemia disminuye y se presenta la sensación de hambre
      - Comidas fuera de casa
        
        Condiciones Sanitarias, Costos, Aspectos nutriologicos
  - - - Los más dominantes son el sobrepeso y la obesidad, la falta de actividad física, la presencia de adicciones y, en algunos casos, la desnutrición, estrés, consumo de cafeína y practicar el vegetarianismo
      - Desnutrición es el resultado de un aporte inadecuado de combustibles energéticos, de proteínas o de otros nutrimentos, lo que ocasiona efectos adversos en la composición y el funcionamiento corporal.
  - - - Osteofenia y osteoporosis
        
        Terapia del reemplazo hormonal
- - - - EI hierro Se requiere para el crecimiento de los tejidos corporales y el aumento en el volumen sanguíneo; en las mujeres se precisa para reponer las pérdidas debidas a la menstruación.
        
        Deficiencia :warning:
        
        La anemia puede afectar la respuesta inmunitaria -de tal forma que disminuye la resistencia a infecciones, deteriorar el proceso de aprendizaje (memoria a corto plazo).
      - Calcio (Mas importante) Debido al acelerado desarrollo muscular, óseo (en este período es cuando se retiene la mayor cantidad de calcio en el organismo) y endocrino.
        
        Deficiencia :warning:
        
        Osteoporosis en la vida adulta
      - El Cinc Para el crecimiento, la mineralización ósea, la maduración sexual, la síntesis de los ácidos nucleicos y proteínas.
        
        Deficiencia :warning:
        
        Pérdida de peso, infecciones intercurrentes y, en los varones, hipogonadismo.
        
        Fuentes Alimenticias
- - - - NUTRICIÓN DE LA MUJER ADULTA
- - - - incremento del gasto cardiaco
      - Aumento de la frecuencia cardiaca
      - Disminución de la resistencia vascular
      - Incremento del volumen plasmático
    - - Aumento de tamaño y peso
      - Elevación del flujo de sangre renal
    - - Aumento de hambre y apetito
      - Aparición de náuseas y vómito
      - Distensión gaseosa
      - Flatulencias
    - - Disminución de concentración de glucosa en la sangre
      - Mayor secreción de insulina
      - Resistencia a la insulina
  - - - Hidratos de carbono
      - Proteínas
      - Lípidos
    - - Hierro
      - Calcio y fósforo
      - Vitamina D
      - Ácido folico
    - - Alcohol
      - Cafeína
      - Tabaco
      - Alimentos contaminados por microorganismos patógenos y metales pesados
- - - - Agua
      - Sustratos energéticos
        
        Hierro
        
        Vitamina D
        
        Calcio
        
        Ácido folico
      - Nutrimentos inorgánicos y vitaminas
        
        Hidratos de carbono
        
        Proteínas
        
        Lípidos
      - Alimentos o sustancias que tienen un potencial efecto negativo
        
        Alcohol
        
        Tabaco