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Franchise system in restauration industry, La Franchise (Types et formes…
Franchise system in restauration industry
La Franchise
Types et formes
Franchise de production
Franchise de distribution
Franchise de service
Industrie
Restauration
Types et formes
Restauration rapide
Fast casual
Caractérsitiques
Valeurs
Situation en CH
Nouvelles tendances
Situation en CH
Histoire & Définition
Franchiseur
KEY SUCCESS FACTORS
Image de marque
Savoir-faire / valeur ajoutée
Processus
Aspect juridique
Contrat de franchise
Obligations contractuelles du franchiseur
Forme de société
Franchisés
Étapes à création d'un réseau de franchise
2 : stratégie de développement
3 : mise en place des outils
1 : analyse du concept
Is the franchise system suitable for the development of Fast Casual restaurants?
Aspect financier
Charges/dépenses
Coût d'acquisition nouveaux franchisés
Coût de gestion
Coût de création
Recettes
Redevances d'exploitation
Redevances commerciale
Droit d'entrée
Consommateurs
Evolution du comportement
Alimentation plus saine
Alimentation plus écologique
Moins de temps
n