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ALLEVAMENTO (specie allevate (bovini: Solitamente vengono tenuti in…
ALLEVAMENTO
specie allevate
bovini: Solitamente vengono tenuti in stalle nella cosiddetta stabulazione fissa cioè con la testa rivolta verso la mangiatoia o stabulazione libera cioè gli animali possono muoversi nella stalla e in recinti all'aperto
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olivi e caprini: Vengono allevati con metodi tradizionali e semintensivi. Nelle aree montane si pratica la transumanza e producono lana, latte e carne
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genetica
selezione: si tratta di migliorare le caratteristiche delle generazioni attraverso l'accoppiamento di individui scelti o l'incrocio fra razze. Le pratiche adoperate dell'allevamento degli animali sono chiamate zootecnia
clonazione: è una tecnica di manipolazione genetica che consente di ottenere individui identici. A partire dal 2016 in Europa non saranno più ammessi carne o derivati da animali clonati
tecniche di pesca
piccola pesca: viene praticata sotto costa con reti apposta fissa, palamiti e reti a strascico
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acquacoltura
in vasche è realizzato l'allevamento intensivo dove le specie vengono alimentati con mangimi artificiali
in acqua è un allevamento controllato di pesci, molluschi e specie marine, le modifiche dell'ambiente sono insieme e si parla di acquacoltura estensiva
L'allevamento biologico
Nell'allevamento biologico gli animali vengono allevati liberi, non vengono alimentati con mangimi artificiali e la loro riproduzione avviene con metodi artificiali
L'allevamento biodinamico: gli animali che vivono nelle aziende partecipano alle lavorazioni agricole fornendo forza muscolare utile al traino, dissodando il terreno grazie all'azione degli zoccoli depositando materiale organico per la concimazione dei ampi
stabulazione fissa: gli animali hanno la testa rivolta verso la mangiatoia, hanno la possibilità di movimento molto ridotte e il cibo viene distribuito attraverso i sistemi automatici (questo sistema è utilizzato negli allevamenti di bovini)
stabulazione libera: nella quale gli animali possono muoversi nella stalla e in recinti all'aperto (utilizzati per l'allevamento di bovini e suini)
L'attività dell'allevamento consiste nel far crescere e riprodurre le specie animali domestiche. Esistono tre diverse tipologie di allevamento
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