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Les bases / Les glucides, c'est quoi ? (Mots clés (glucides complexes,…
Les bases / Les glucides, c'est quoi ?
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Quoi
(pas de) biochimie
= collier en sucre
glucide complexes (= collier) (plus grosse molécule, gout moins sucré
Digestion: perles
Pain, les pâtes, le riz, les céréales, certains légumes frais ou encore les légumes secs
glucides simples (= perles,= unité la plus simple (héhé rusé l'home singe :smiley: = ce qui va pouvoir passer de l'intestin ä la circulation sanguine avant de circuler dans le sang), petites molécules, gout sucré, bonbon, fruits et co
Attention, dans un meme aliment, on peut trouver plusieurs type de glucides dans des proportions différentes
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Source d ENERGIE nécessaire pour maintenir les fonctions vitales, se déplacer etc
Hydrate de carbone, carbohydrate , glucide c'est la meme chose
Et si
édulcorant à éviter
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Dans tous les cas à éviter car on trompe son cerveau, le mieux est encore d'apprécier un bol de fraise bio et local plutot que de devoir mettre du sucre sur des fraises espagnioles achetées mi février et qui n'ont aucun gout
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