Od gospodarskog značaja je kategorija GOSPODARSKOG RIBOLOVA, u okviru kojeg se razlikuju dvije potkategorije: gospodarski ribolov u užem smislu i mali obalni ribolov. Tijekom niza godina više od 80% ukupnog ulova čini ulov male plave ribe (SRDELA i INĆUN). Manji dio ulova prodaje se svjež u ribarnicama, a većina se prerađuje, konzervira ili zaleđuje u TVORNICAMA ZA PRERADU RIBE (Rovinj, Zadar, Split, Vela Luka, Postire).
