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Pollo (Transporte (Camiones refrigerantes (Capacidad de congelación),…
Pollo
Transporte
Normas de calidad
Camiones refrigerantes
Capacidad de congelación
Personal estandarizado
Ruta estandarizada
Rotulado
Peso total
Fecha de beneficio
Tipo de corte
Numero de porciones
Fecha de almacenamiento y empaque
Alimentación
Campesino
Cereales naturales y granos
Blanco
Concentrados
Selección
Campesinos
Pollos criollos
Crecen despacio
Color amarillo
Más fibra
Menos grasa
Blancos
Cultivos estandarizados
Más grasa
Crecen rápido
Planta de beneficio
Alimentación
Uso