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POLLO (cadena de abastecimiento (rotulado (porciones, tipo de corte, peso…
POLLO
cadena de abastecimiento
granjas de crecimiento
pollo campesino
cereales naturales
pollo blanco
concentrado
seleccion
pollo blanco
pollo campesino
transporte
peso estandarizado
normas requeridas
planta de beneficio
Uso
alimentacion
pollito muere
rotulado
porciones
tipo de corte
peso total
fecha de beneficio
fecha almacenamiento,empacado
transporte
normas de calidad
personal capacitado
camiones refrigerantes
ruta estandarizada
capacidad de congelacion
Reproduccion
puesta
desarrollo embrionario
fecundacion y desarrollo
romper cascaron
apareamiento
pollo campesino
crecen lento
engorde
comercializacion
alimentacion
granos
cereales naturales
pollos naturales
color amarillo
pollo blanco
engorde
comercializacion
alimentacion
concentrado
cultivo estandarizado
crecen rapido