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Bioquímica celular (moléculas orgânicas (carboidratos, proteínas, lipídios…
Bioquímica celular
moléculas orgânicas
carboidratos
proteínas
lipídios
vitaminas
moléculas inorgânicas
água
funções
regulação térmica
ausente em pecilotérmicos
peixes, répteis e anfíbios
homeotérmicos
aves e mamíferos
formas de controle
no frio
tremor( contração muscular)
aumenta produção de energia
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encolhimento corporal
diminui superfície de contato
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vasoconstrição periférica
diminui troca de calor
no calor
liberação de suor
vasodilatação periférica
participação em reações químicas
Características
ligação intermolecular de hidrogênio
Alta tensão superficial
Alto calor específico
polar
solvente universal
sua quantidade varia com
idade e metabolismo
tipo de orgão
sais minerais