Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Lợi thế cạnh tranh sáng tạo: Nghiên cứu trường hợp 2 doanh nghiệp tiên…
Lợi thế cạnh tranh sáng tạo: Nghiên cứu trường hợp 2 doanh nghiệp tiên phong
Giới thiệu
Các tổ chức lớn luôn tìm kiếm một lợi thế cạnh tranh để có lợi hơn đối thủ
Tìm kiếm lợi thế cạnh tranh khiến đối thủ khó bắt chước
Giúp tổ chức duy trì động lực
Đi trước thị trường cạnh tranh
Duy trì môi trường đổi mới
Việc đổi mới sáng tạo
Là việc giới thiệu một điều gì mới (ý tưởng, thiết bị, sản phẩm...)
Đòi hỏi khả năng hiểu rõ thị trường, người tiêu dùng
Chịu nhiều rủi ro
Đổi mới thành công bắt đầu bằng việc xác định nhu cầu chưa được đáp ứng (DeMaria,2013)
Thách thức: nhận ra cơ hội và thực hiện ý tưởng mới lạ, sẵn sàng thất bại
Chiến lược sáng tạo về giá
Các đồng nghiệp tại bữa trưa
Evelyn, Matt and Cassandra đi ăn trưa tại nhà hàng, họ được chào đóng nồng nhiệt
Nhà hàng không định giá cho sản phẩm, giá hoàn toàn phụ thuộc vào cảm nhận của khách hàng
Nhà hàng Little Bay
Chiến lược định giá kéo dài 1 tháng, cho phép khách hàng quyết định giá trị sản phẩm
Đó là những gì nhà hàng Little Bay (London,2009) thực hiện trong cuộc suy thoái kinh tế
Chiến lược của Ilic đã thành công
Đa số khách hàng trả nhiều hơn so với số tiền họ phải trả
Khoảng 26.25$/người, lớn hơn 30% giá sản phẩm
Lượng khách vẫn duy trì ở mức cao, tuy nhiên nhà hàng chỉ phục vụ được dưới 10.000 khách trong tháng 2
Được sự quan tâm của cả khách hàng địa phương và giới truyền thông
Chiến lược hoạt động sáng tạo
Các đồng nghiệp trong chuyến công tác
3 tuần sau, Evelyn và Matt công tác tới San Fransico
Evelyn muốn tìm một bữa ăn nhanh, lành mạnh
Họ đến nhà hàng Eatsa và chỉ có 30 phút để ăn rồi lên đường
Không có quầy đặt hàng hay bất kỳ nhân viên phục vụ nào
Evelyn và matt có thể tự lựa chọn món ăn cùng với chiếc bát mình thích, họ chỉ mất hơn 10 phút để đặt hàng và nhận thức ăn
Nhà hàng Eatsa
Đây là một nhà hàng hoàn toàn tự động
David Friedberg (founder) khẳng định việc áp dụng công nghệ này không chỉ là hệ thống phân phối thực phẩm
Động lực chính để thiết lập nhà hàng
Do mức lương ngày càng tăng của công nhân ở San Fransico
Trong ngành nhà hàng, lương nhân viên chiếm 30% tổng chi phí kinh doanh
(Dopson&Hayes, 2011)
Tận dụng công nghệ đảm bảo cơ hội phát triển
Eatsa chỉ cần nhân viên chăm sóc khách hàng và nhân viên chuẩn bị thức ăn
Mang đến cho khách hàng sự tiện lợi và thực phẩm tốt cho sức khỏe (Miller,2015)
Họ đang hướng đến những người công nhân bận rộn và ít chú trọng đến thực phẩm cho sức khỏe
Đổi mới dịch vụ
Là một công cụ mạnh mẽ cho các hoạt động dịch vụ
Việc triển khai công nghệ mới tạo ra nhu cầu khách hàng
Động lực để Eatsa thích nghi với công nghệ mới là giảm chi phí
Eatsa cho thấy rõ sự thích ứng công nghệ mang lại thay đổi quan trọng cho hệ thống cung cấp dịch vụ truyền thống
Sáng tạo giá trị
Hầu hết các chiến lược đổi mới đều tập trung vào sản phẩm, ít quan tâm về giá
Little Bay áp dụng chiến lược giá
Tiếp cận những khách hàng nhạy cảm về giá
Họ không mua sản phẩm trong thời buổi khó khăn
Nhưng sau khi kinh tế phát triển họ có thể trở thành khách hàng trung thành
Bất kỳ chiến lược đổi mới nào đều phải mang lại giá trị cho cả tổ chức và người tiêu dùng
Eatsa
Áp dụng đổi mới công nghệ để tối đa hóa năng suất và hiệu quả hoạt động
Việc áp dụng công nghệ là một trong những giải pháp tốt nhất để tăng giá trị cho cả người tiêu dùng và tổ chức
Little Bay
Trong thời gian suy thoái, giảm giá chi phí ăn uống, tạo sự hấp dẫn về mặt cảm nhận món ăn
Xây dựng thành công giá trị khách hàng và tổ chức
Kết luận
Các chiến lược nổi tiếng của Porter về lợi thế cạnh tranh thể hiện trong 2 doanh nghiệp này
Little Bay: Chiến lược khác biệt hóa về chi phí (thấp)
Eatsa: đổi mới thông qua tiến bộ công nghệ trong hoạt động dịch vụ
2 doang nghiệp này sử dụng sự đổi mới để tạo lợi thế cạnh tranh thành công, tạo giá trị cho cả tổ chức và khách hàng
Đỗ Lan Anh - 11170077