Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Біоелементи. Біонеорганічні речовини:огляд будови й біологічна роль…
Біоелементи. Біонеорганічні речовини:огляд будови й біологічна роль
Біоелементи- це хімічні елементи, які входять до складу живих організмів і беруть участь у процесах життєдіяльності.
Елементи- органели(H,O,C,N)
Макроелементи(K,Ca,Na,Mg,Fe,P,Cl,S)
Мікроелементи(Zn,I,Cu,Mn,Mo,Co)
Мікроелементи активують або пригнічують ферменти та входять до складних ферментів, тому їх називають «каталізаторами каталізаторів».
Властивості 1) висока здатність утворювати йони та участь в утворенні йонних зв’язків; 2) більшість є сильними відновниками або окисниками, тому в складі біосистем досить часто беруть участь у регуляції життєвих функцій.
Властивості 1) атоми органогенів легко сполучаються між собою, утворюючи міцні ковалентні зв’язки, що забезпечує стійкість біомолекул; 2) Гідроген та Оксиген можуть утворювати слабкі водневі зв’язки, які зумовлюють можливість зміни структури біомолекул; 3) мають малі розміри, малу відносну атомну масу і є легкими елементами, що важливо для утворення біомолекул.
Функції ,які виконують біоелементи
Структурні біоелементи
Біокаталітичні елементи
Регуляторні елементи
Кровотворні біоелементи
беруть участь у процесах гемопоезу.
в складі гормонів здійснюють ендокринну регуляцію
забезпечують високу біологічну активність ферментів і вітамінів.
беруть участь в утворенні сполук і виконують роль будівельного матеріалу для клітин, тканин й органів.
БІОНЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ — це прості й складні неорганічні речовини, нестача яких у живому призводить до порушення біологічних функцій. Ці прості й складні речовини є обов’язковими компонентами будь-якої біосистеми.
Неметал(O2, N2)
Біометали(Na,K,Ca,Mg,Mn,Fe,Co,Cu,Zn,Mo)
Оксидами є складні бінарні сполуки елементів з Оксигеном.
1)Кислотні оксиди
2)Основні оксиди
3)Амфотерні оксиди
Кислотами називаються сполуки, що містять у молекулах атоми Гідрогену та кислотні залишки. Основною біологічною властивістю кислот є їхня здатність до дисоціації й визначення кислотності рідин внутрішнього середовища.
Основами називають сполуки, до складу яких входять атом металу і гідроксильні групи. Основи мають здатність зв'язувати йони Н+ та беруть участь в утворенні буферних систем.
Розчинні основи беруть участь: 1) в утворенні солей (NaOH, KOH); 2) у реакціях нейтралізації (Ba(OH)2— для нейтралізації HCl й зменшення кислотності, Al(OH)3— для нейтралізації алкалоїдів рослинної їжі у тварин); 3) в ґрунтоутворенні й створенні умов існування для ґрунтових мешканців (Ca(OH)2)
Мінеральні солі — це продукти повного або часткового заміщення атомів Гідрогену в кислотах на атоми металів.
Розчинні солі під час дисоціації розкладаються на катіони металів та аніони кислотних залишків, завдяки чому відбуваються надходження із середовища існування до біосистем багатьох поживних елементів, окисно-відновні реакції, реакції обміну з основами, кислотами, іншими солями.
Нерозчинні солі багато організмів використовують для побудови захисних та опорних утворень
Кислі солі, які утворюються у реакціях між лугами і кислотами, беруть участь у формуванні буферних систем.