200327 - Réunion Virtuelle Equipe Restauration
Point de la semaine
Equipe Cuisine
Equipe Service
Travail sur le calendrier des PFMP 2020-2021
Libérer au maximum le mois de Septembre
Coller les PFMP des secondes et premières aux vacances d'été
Travail sur l'occupation des plateaux techniques
Etape 1: découpage des heures professionnelles et plages pédagogiques associés aux plateaux
Etape 2: Travail sur le planning
Participants
Monsieur CHOIME
Monsieur CARPENE
Monsieur Simonneau
Monsieur Hennequin
Madame Sebire
Monsieur Leveillé
Madame Copin
Madame Bouthé
Madame Guillemin
Madame Guillemin
Monsieur Perlot
Monsieur Simonneau
Rester sur les outils utilisés la première semaine
Instaurer des routines
Essayer de rendre le delta le plus faible possible entre l'enseignement habituel et celui à distance
Penser à publier sur ViaeEduc
Madame Guillemin:
Bon retour des élèves, même si pas 100%
Drive Classroom en envoi -r éception
Expérience Coordinnation PP
Madame Sebire à aussi mis en place un drive pour sa classe
Monsieur Petit:
Inquiétude sur l'écart qui peut se faire entre les élèves n'ayant pas le matériel, n'étant pas à l'aise avec l'informatique, ne sachat pas s'organiser, n'ayant pas des conditions pour travailler chez eux
Monsieur Léveillé = Action avec les CPE - faire remonter le noms des élèves avec qui vous n'avez pas de contact. Les CPE prendront contact avec eux, puis reviendront vers les enseignants. Action début de semaine prochaine
Recontacter les AVS pour voir si elles peuvent apporter de l'aide sur les élèves qu'elles ont en charge
Madame Bouthe
Retour positif avec les élèves même en CAP
Les élèves sans ordi ont reçus leur courrier
Monsieur PERLOT
Premier contact par mail TCAP: travail donné, date butoir ce Vendredi, mais seulement 30% de retour - relance aujourd'hui
Monsieur Guilbaud
A appelé chaque élève = a très rassuré les élèves et les parents
ENT et Drive et Mail
Avoir des plages horaires dédiés = visio ou audio 3 x 2 heures par jours (10h-12h)
a donné son numéro personnel = je n'ai pas rencontré de soucis
Surtout faire attention aux élèves les plus fragiles
Monsieur CHOIME
Mail et téléphone car l'ENT ne fonctionnait pas très bien au début
Beaucoup de questions sur les dates de CCF et dates de PFMP
Réponse de monsieur SIMONNEAU:
commencer à y réfléchir
situation exceptionnelle - pas de réponse actée pour le moment
De plus en plus de retour de travaux
Surtout faire attention à la continuité pédagogique
Les réponses seront nationales et académique
Monsieur HENNEQUIN
L'ENT était difficile en début de semaine, recueil des adresses mail, mais peu, avec messagerie Pronote
Peu de retour pour le moment
Grosse difficultés pour les 1 CAP
Adresses mail renseignées lors de l'inscription dans siècle sans vérification = normalement passer par l'adresse ENT.
Madame Sébire: les élèves décrocheurs ne répondent plus au téléphone
Monsieur Germé: certains parents ne répondent pas non plus
madame Baridon
Madame Goumand
Monsieur Guilbaud
Monsieur Germé
Monsieur Petit
Monsieur Chauvin
Évaluation: faire une évaluation en routine (par exemple 1 par semaine), notée ou pas (sur Kahoot par exemple pour se situer et avoir une trace
Bien remplir le cahier de texte = traçabilité
Monsieur CHAUVIN
a continué à faire son évaluation par semaine
a continué à faire le cours habituel mais sur des outils informatiques et pas papier (pdf modifiable, learning apps) = bons retours
Madame GOUMNAD
Recueil des mail au début
Coordonné action avec 2 collègues de cuisine
Très peu de retour avec les T CAP
Madame BARIDON
groupe WhatApps
ClassRoom google
PearlTrees, ENT Kahout, ...
Approfondir depuis le début le l'année
Difficulté: les élèves demandent à avoir une seule plateforme pour travailler
Monsieur Germé
Les enseignants gardent leur liberté pédagogique
Madame Bouthé organise la prochaine réunion virtuelle - la dates era fixée par messieurs Germé et Leveillé
Organiser les conseils d'enseignements
Famille des métiers de la Restauration-Hôtellerie
Faire une réunion
Lire les vademecum avant
Montage d'un Drive par classe où est répertorié le travail donné
Doublon avec l'ENT,Quel outils doit-on utiliser?
Recontacter les AVS pour voir si elles peuvent apporter de l'aide sur les élèves qu'elles ont en charge
Sur la prochaine inscription, sécuriser l'information adresse mail