Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CHARANDA (DERIVADOS DE OBTENCIÓN (Melaza, Azúcar cristalizada, Piloncillo,…
CHARANDA
DEFINICIÓN
Es una bebida alcohólica regional mexicana, anteriormente denominada aguardiente, típica del estado de Michoacán, obtenida por destilación y rectificación de mostos fermentados, preparados a partir de jugo de caña o de sus derivados.
-
HISTORIA
-
Es una de las razones por las que el nombre purépecha charanda persiste en su lengua materna, que significa «tierra colorada»
Su nombre es en honor del cerro La Charanda, ubicado en inmediaciones de Uruapan
-
-
-
-
-
-
