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sali minerali (con acqua dissociano ioni, particelle dotate di carica…
sali minerali
con acqua dissociano ioni, particelle dotate di carica elettrica per esempio NaCl: Na+ Cl- in base alle quantità in cui devono essere introdotti si dividono:
MACRO ELEMENTI
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devono essere introdotti in quantità elevate una loro mancanza porterebbe gravi danni all' organismo. Per es. l'osteoporosi ( mancanza di calcio che provoca una predisposizione di fratture).
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sono
sostanze inorganiche,
neutre, no basiche, no acide.
Devono essere assunte con la dieta giornaliera, in quantità diverse da persona a persona a seconda dell'età e dello stato di salute