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LA WATER FOOTPRINT (O IMPRONTA IDRICA) (E' IL PARAMETRO CHE SERVE A…
LA WATER FOOTPRINT (O IMPRONTA IDRICA)
E' IL PARAMETRO CHE SERVE A VALUTARE L'IMPATTO AMBIENTALE DEI PRODOTTI/SERVIZI RIGUARDO LA QUANTITA' DI ACQUA UTILIZZATA
E' MISURATA COME VOLUME (IN LITRI) DI ACQUA UTILIZZATA O INQUINATA NELL'UNITA' DI TEMPO
LA WATER FOOTPRINT (WF) E' LA SOMMA DI TRE COMPONENTI:
BLUE WF
E' L'INSIEME DELLE ACQUE SUPERFICIALI DI ACQUE DOLCI SUPERFICIALI E DI FALDA
GREEN WF
E' L'INSIEME DELLE ACQUE DI PIOGGIA EVAPORATA DURANTE IL PROCESSO PRODUTTIVO
GREY WF
E' LA QUANTITA' DI ACQUA DOLCE UTILIZZATA PER DILUIRE LE SOSTANZE INQUINANTI SECONDO LE NORME
NEL CASO DEI PRODOTTI ALIMENTARI, GLI ALIMENTI CON UN'ELEVATA WATER FOOTPRINT SONO GLI STESSI CHE HANNO UN'ELEVATA CARBON FOOTPRINT
I PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI HANNO UNA CARBON- E UNA WATER FOOTPRINT MOLTO BASSA
LA ECOLOGICAL FOOTPRINT (O IMPRONTA ECOLOGICA)
STIMA L'IMPATTO AMBIENTALE ATTRAVERSO LA QUANTIFICAZIONE DELLO SPAZIO ECOLOGICAMENTE PRODUTTIVO PER SOSTENERE L'UOMO E LE SUE ATTIVITA'
PER DEFINIRE QUESTO INDICATORE SI STIMA LA SUPERFICIE DI TERRITORIO NECESSARIA PER:
FORNIRE IN MODO SOSTENIBILE TUTTE LE RISORSE DI ENERGIA E DI MATERIA CONSUMATE DALLE ATTIVITA' UMANE
ASSORBIRE IN MODO SOSTENIBILE TUTTI GLI SCARTI DEI PRODOTTI
L'UNITA' DI MISURA DELLA ECOLOGICAL FOOTPRINT E' IL NUMERO DI ETTARI DI SUPERFICIE ECOLOGICAMENTE PRODUTTIVA
CIOE' LA SUPERFICIE NECESSARIA A CREARE UN BENE/SERVIZIO
AD ESEMPIO LA ECOLOGICAL FOOTPRINT DI UN CHILO DI PANE E' DI 30 METRI QUADRI