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LE TRASFORMAZIONI NEL MONDO AGRICOLO EUROPEO (Tra la fine del XVII SEC. e…
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i nuovi proprietari terrieri investirono molto denaro per rendere le loro aziende agricole più moderne e redditizie
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gli agricoltori più poveri non riuscirono a reggere la concorrenza delle nuove imprese, e dovettero vendere le loro terre ai ricchi
ROTAZIONE QUADRIENNALE:
al posto del maggiese venivano utilizzate nuove colture che fornivano grandi quantità di foraggio per il bestiame
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