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MORFOLOGIA CEREALI (fiore (è formato da gineceo (formato da un ovario,…

- - - - importa il 40-50% della sua produzione
- - - - con disposizione distica, una opposta all'altra
  - - - all'interno troviamo la rachilla, sulla quale si inseriscono i fiori protetti
        
        grumella palea (superiore)
        
        lemma (inferiore)
        
        mucrone
        
        resta
        
        mutrici (assenza di resta)
        
        aristati (presenza di resta)
- - - - allettamento è in grado di riprendere la posizione eretta grazie al processo di ginocchiatura
- - - - PIUMETTA
      - RADICHETTA
      - COLEORIZZA
      - COLEOPTILE
      - EPICOTILE
- - - - fino allo stadio di 3-4 foglia
- - - - assume il portamento variabile, in funzione della varietà