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鹿港一日遊 (歷史 (1017_9657fb09-a0bc-4cf9-94bc-22714fa2839b (1) (不見天街),…
鹿港一日遊
歷史
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鹿港天后宮,前身為鹿港天妃廟,是鹿港地區的信仰中心,是臺灣最早唯一奉祀湄洲島湄洲天后宮天上聖母開基聖母神尊的廟宇,此尊湄洲島天上聖母(開基二媽)是明末清初福建水師提督施琅將軍奉請帶來的,也是臺灣僅存的第一尊來臺灣的湄洲開基天上聖母,更是臺灣歷史悠久的知名廟宇之一,至今將近四百多年,為國定古蹟,與鹿港龍山寺同級。
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美食(10711楊晉嘉)
麵線糊
南北的麵線糊大不同,麵線實驗所裡頭復古味極濃,以手作麵線來製作麵線糊,名稱取的很可愛,像是平安壹號(干貝/蝦丸/赤肉)、好運貳號(豬腳/腳筋/大腸)、永康參號(鴻禧菇/紅棗/菜頭),他們家的麵線糊有著自家特色,再搭配飲
品,幸福滿滿啊!
們一般吃的麵線是拿白麵線蒸過而成,蒸過後的白麵線會變成紅色,Q度減少但很耐煮。早期增加營養而將麵線煮成一大鍋,但後來才研發出加入蚵仔、大腸、肉羹,風味極佳,每個地方出來的麵線糊味道不盡相同,有機會來試試口感。
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