Todos los seres vivos producen desechos, los cuales son denominados orgánicos, que tienen su origen biológico, es decir, que están vinculados al ser vivo, tal como son el caso de las hojas que caen de los árboles, las cáscaras de huevo, las conchas de las frutas, las ramas, entre otros. Sin embargo, el ser humano es el principal productor de desechos en el mundo, porque además producir sus propios desechos orgánicos, sus creaciones, es decir aquellos productos provenientes de las empresas e industrias, que a su vez son conformadas por los humanos, se convierten y generan desechos.