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Agua (Propiedades térmicas (Es un líquido a temperatura ambiente, El…
Agua
Propiedades térmicas
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El agua líquida está formada por agrupaciones análogas al hielo que se están rompiendo y formando continuamente
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Enlaces no covalentes
Por lo general se producecn entre el núcleo positivo de un átomo y las nubes electrónicas negativas de otro átomo cercano; por lo que se denomina electrostáticas
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Fuerzas de Van der Waals
Son interacciones electrostáticas relativamente debiles que se originan cuando las biomoléculas que contienen dipolos permanentes neutros se aproximan entre sí o a un dipolo inducible
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Interacciones iónicas
(+)(+) y (-)(-) se repelen pero (+)(-) se atraen y forman puentes de salinos que se producen en depresiones relativamente exentas de agua o en las interfases de biomoléculas donde el agua está excluida