Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
L'APPARATO DIGERENTE (Come avviene l'assimilazione? (Gli…
L'APPARATO DIGERENTE
-
-
-
-
Il processo di digestione è un processo di divisione mentre quello dell'assimilazione di costruzione
l'insieme di queste due azioni si chiama metabolismo
LE PARTI E LE FUNZIONI
La bocca: la bocca è il primo organo dell'apparato digerente, la bocca è l'organo della masticazione ed è composta da più parti
La bocca è esternamente delimitata dallle labbra, al suo interno nella parte superiore si trova il palato e nellla parte inferiore il pavimento boccale sopra cui si trova la lingua
La lingua è un organo muscolare percorsa da molti nervi e da una folta rete di vasi sanguigni; sopra la lingua si trovano anche le papille gustative che servono a percepire i gusti, il calore e il tatto ( se un cibo è liscio o magari ruvido)
All'interno della bocca si trovano anche le ghiandole salivari che producono la saliva che ha un ruolo fondamentale nella digestione
All'interno della bocca si trovano i denti, questi sono composti di cheratina (la stessa sostanza delle unghie9 e sono composti da tre parti fondamentali:
La corona è la parte superiore del dente, questa è formata da dentin ed è ricoperta di uno smalto molto resistente che serve a proteggere laa parte più interna ovvero la polpa dentaria che contiene vasi sanguigni e nervi che inviano informazioni al cervello sullo stato del dente
-
La radice è la parte inferiore del denteed è attaccata all'osso, questa è formata da dentina e cemento e attraverso vi passano vasi sanguigni e terminazioni nervose
-
La mascella e la mandibola; la mascella è la parte superiore dove sono posizionati i denti e rimane sempre ferma, la mandibola invece è la parte inferiore che si muove su e giù quando parliamo e mastichiamo
All'interno della bocca la ptialina inizia la digestione dei carboidrati o amidi e grazie alla lisozima igenizza il cibo
-
-
Nel duodeno sboccano le due ghiandole più grandi del corpo, il fegato e il pancreas
Il fegato produce una sostanza chiamta bile che agisce sui garssi e li fa emulsionare, ovvero li riduce in goccioline per renderli più facilmente attaccabili dagli enzimi
Il pancreas produce una sostanza che si chiama succo pancreatico che contiene diversi enzimi:
-la tripsina agisce sulle proteine e trasformai peptoni in amminoacidi
-L'amilasi agisce sui carboidratie trasorma i disaccaridi in monosaccaridi
-La lipasi pancreatica agisce sui grassi e da goccioline (ottenute grazie alla bile) li trasforma in glicerina e acidi grassi
Per permettere l'azione degli enzimi il succo enterico aentra in azione dato che oltre a contenere lui stesso degli enzimi contiene anche il bicarbonato che rende l'ambiente basico per poter far funzionare gli enzimi perchè l'aciso cloridrico ha reso l'ambiente acido
-
L'intestino è un tubo di di 7 m nel caso dell'intestino tenue e di 1,5 m nel caso dell'intestino crasso
Il primo punto dell'intestino dove giunge il chilo sono il digiuno e l'ileo che che hanno delle pareti fatte di mucosa ricche di vili intestinali dove avviene l'assorbimeto del chimo
L'intestino tenue al suo interno ha delle pieghe in modo da poter aumentare la superficie su cui disporre i vili per poter coì assorbire più sostanze
in questa parte dell'intestino vengono assorbiti glucosio amminoacidi e e glicerina mentre gli acidi grassi vengono assorbiti dopo essere passati nei vasi chiliferi
-
Le sostanze non assorbite sonotrsformate in sostanze utili dalla flora intestinale che si trova sulla mucosa dell'intestino crasso
lle sostanze residue vengono eliminate sotto forma di feci tramite l'intestino retto
DOMANDE
A cosa serve?
L'apparato digerente serve a digerire le sostanze introdotte in esso, digerire vuol dire trasformare le sostanze complesse in sostanze semplici es: amido ---> glucosio
Com'e fatto ?
L'apparato digerente è composto da diversi organi che in ordine dal primo all'ultimo sono: bocca, faringe, esofago, stomaco, inetstino tenue , intestino crasso, intestino retto
Dove si trova ?
L'apparato digerente parte dalla bocca e arriva fino al retto con un espansione che va dal viso alla vita circa