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PROTEÍNAS (ESTRUTURA (AMINOÁCIDO (RADICAL (DIFERENCIA AS PROTEÍNAS),…

- - - - DIFERENCIA AS PROTEÍNAS
  - - - ORDEM DOS AMINOÁCIDOS
    - - ESTRUTURA MAIS DETALHADAS
      - CADEIA PEPTÍDICA
      - LIGAÇÃO AMINO-ÁCIDO CARBOXÍLICO
    - - ENOVELAMENTO
      - LIGAÇÃO ENTRE RADICAIS
    - - LIGAÇÃO ENTRE CADEIA PEPTÍDICAS
  - - - DEFINIÇÃO
        
        MANTÉM-SE A ORDEM
        
        MUDANÇA NA FORMA
      - CAUSAS
        
        MUDANÇA NO PH
        
        MUDANÇA DE TEMPERATURA
        
        RAIOS ULTRAVIOLETA
- - - - COLÁGENO
        
        RESISTÊNCIA À TRAÇÃO MECÂNICA
      - QUERATINA
        
        EVITA DESIDRATAÇÃO
    - - HEMOGLOBINA
        
        TRANSPORTA OXIGÊNIO
      - MIOGLOBINA
        
        ARMAZENA OXIGÊNIO
    - - ACTINA
        
        CONTRAÇÃO E RELAXAMENTO
      - MIOSINA
    - - CASEÍNA
        
        LEITE
      - ALBUMINA
        
        CLARA DE OVO
    - - ENZIMAS
    - - HORMÔNIOS
        
        PROTEÍNAS
        
        INSULINA
        
        LIPÍDEOS
        
        ESTRÓGENO
        
        PROGESTERONA
    - - ANTICORPOS
        
        COMBATEM ANTÍGENOS
        
        VÍRUS
        
        BACTÉRIAS
        
        TOXINAS
        
        TRANSFUSÃO DE SANGUE
- - - - AMINA
      - ÁCIDO CARBOXÍLICO
    - - DIPEPTÍDEO
      - TRIPEPTÍDEO
      - OLIGOPEPTÍDEO
      - POLIPEPTÍDEO
- - - - MINETAL
      - VITAMINA (COMPOSTO ORGÂNICO)
    - - PROTEÍNAS