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GLI ORGANI DI SENSO (I cinque sensi (VISTA (Costituisce il senso…

- - - - Occhi percepiscono la luce e definiscono il senso della vista
      - Orecchie sono deputate a percepire i suoni e a mantenere l'equilibrio
    - - Esterocettori, localizzati sulla pelle e sensibili a stimoli provenienti dall'ambiente esterno
      - Propriorecettori, che raccolgono stimoli provenienti dai muscoli e dai tendini
      - Enterocettori, disposti sulla superficie di cavità interne del corpo, come i chemiorecettori sensibili al pH del sangue
    - - Meccanocettori sono sensibili a stimoli meccanici come il tatto e la pressione, ma anche a molte percezioni relative alle condizioni nel nostro stesso corpo (controllo della postura e coordinazione dei movimenti)
        
        Quelli che si trovano nel muscolo scheletrico sono detti fusi neuromuscolari, ovvero recettori di tensione, fibre modificate inserite nel tessuto connettivo all'interno del muscolo e innervate da neuroni sensoriali (promuovendo la contrazione muscolare)
        
        Quelli che si trovano nei tendini e nei legamenti sono detti organi di Golgi e forniscono informazioni riguardanti l'entità della forza generata dalla contrazione muscolare.
        Quando la contrazione diventa troppo intensa, i neuroni sensoriali inviano potenziali d'azione al SNC che inibisce i motoneuroni e il muscolo si rilassa
      - Fotorecettori, sensibili a stimoli luminosi; per esempio i coni e i bastoncelli, presenti nella retina
      - Chemiocettori ci permettono di distinguere tra loro diverse sostanze chimiche, per esempio attraverso il sapore o l'odore. Sono sensibili anche ai recettori del pH e della pO2 posti nelle pareti dell'aorta e della carotide
      - Termocettori rispondono alle variazioni della temperatura. Esistono quelli per la percezione del freddo, localizzati vicino alla superficie dell'organismo, e quelli per la percezione del caldo, posti invece più in profondità
      - Nocicettori si attivano in seguito a danni fisici o chimici suscitando una sensazione di dolore
        
        :mag_right: L'analgesia da stress è il fenomeno per cui in condizioni estreme, come durante attività agonistiche potenzialmente lesive per l'organismo (es. pugilato), non si avverte il dolore. In queste condizioni vengono liberati gli ormoni dello stress che preparano l'organismo a una reazione di fuga o contrasto
      - Osmocettori rilevano la pressione osmotica dei fluidi corporei
- - - - :bulb: Dato che l'impulso nervoso si genera con un meccanismo di "tutto o nulla", quando uno stimolo è prolungato nel tempo, aumenta la sua frequenza di trasmissione, e non l'intensità. L'adattamento sensoriale è la possibilità, per i recettori, di far diminuire la frequenza di uno stimolo prolungato nel tempo
  - - - Le molecole che stimolano il senso del gusto si legano ai recettori sui microvilli delle cellule del recettore cellulare
      - Il recettore cellulare rilascia neurotrasmettitori che depolarizzano i dendriti dei neuroni sensoriali
  - - - Le onde sonore viaggiano attraverso il canale uditivo e fanno vibrare la membrana timpanica
      - Gli ossicini (martello, incudine e staffa) trasmettono le vibrazioni della membrana timpanica alla finestra ovale della coclea (o chiocciola)
      - L'orecchio interno contiene i recettori dell'udito e dell'equilibrio. L'orecchio medio è connesso alla faringe tramite un condotto, la tromba di Eustachio, che consente il passaggio dell'aria nelle cavità del timpano, indispensabile per eguagliare la pressione sulle due facce di questa membrana. Tale canale, solitamente chiuso, si apre quando si sbadiglia o si deglutisce
      - Le vibrazioni sulla finestra ovale creano onde di pressione nei canali cocleari pieni di liquido gelatinoso (endolinfa)
      - Le onde di pressione flettono le membrane del canale cocleare
      - Quando una membrana basilare si flette, vengono piegate le stereociglia presenti sulle cellule ciliate nell'organo di Colti
      - I movimenti delle stereociglia vengono trasdotti in potenziali d'azione nel nervo cocleare
      - Nell'orecchio interno si trova l'apparato vestibolare, che costituisce l'organo dell'equilibrio. Esistono due tipi distinti di equilibrio:
        
        equilibrio statico fornisce informazioni riguardanti il mantenimento della posizione del corpo rispetto alla forza di gravità e serve a mantenere la postura e l'equilibrio. I recettori si trovano sulle pareti interne di due vescicole chiamate utricolo e sacculo, in corrispondenza di una regione specializzata, detta macula, che rileva la posizione della testa nello spazio. La macula contiene cellule ciliate le cui ciglia sono immerse in una sostanza gelatinosa cosparsa di cristalli di carbonato di calcio, detti otoliti;
        
        equilibrio dinamico, che corrisponde al mantenimento della posizione del corpo in risposta a movimenti improvvisi come la rotazione, l'accelerazione e la decelerazione, è invece affidato ai tre canali semicircolari membranosi. Alla base di questi sono presenti delle piccole dilatazioni, dette ampolle, in cui sono situate numerose cellule ciliate, intrappolate in un involucro gelatinoso, che funzionano in modo analogo a quelle dell'utricolo e del sacculo, anche se qui non sono presenti otoliti
        
        Nei canali semicircolari, le cupole gelatinose vengono premute da una parte o dall'altra quando i cambiamenti nella posizione della testa causano lo scorrimento del liquido nei canali
        
        A causa dell'inerzia della massa degli otoliti, quando la testa cambia posizione e subisce un'accelerazione o una decelerazione, la massa gelatinosa piena di otoliti piega le cellule ciliate
  - - - I nostri occhi mettono a fuoco le immagini su una superficie interna che è sensibile alla luce, hanno una struttura sferica (bulbo oculare), contenente un mezzo fluido che ne mantiene la forma. Il bulbo oculare, protetto da due pieghe cutanee chiamate palpebre, è rivestito esternamente da tre strati:
        
        la sclera, che costituisce la parte bianca dell'occhio e che nella sua parte anteriore forma la cornea;
        
        la coroide, che presenta un foro circolare detto pupilla, circondato dall'iride che regola l'entrata della luce
        tra cornea e coroide si trova l'umor acqueo, costituito da liquido salino;
        
        la retina
        tra cristallino e retina si trova l'umor vitreo (fluido isotonico ricco di sali e proteine), costituito da liquido gelatinoso
        
        La retina, a sua volta, è costituita da due strati: lo strato pigmentato è una pellicola di cellule contenenti melanina posta tra la coroide e lo strato nervoso. Lo strato nervoso è un'estensione periferica dell'encefalo che comprende i fotorecettori e i neuroni che collaborano per trasmettere l'informazione visiva alla corteccia.
        I fotorecettori, che si trovano in profondità nello strato nervoso, comprendono: i coni, più grossi dei bastoncelli, che discriminano i colori; e i bastoncelli, cellule sottili e allungate, più numerosi nelle aree periferiche della retina, che discriminano varie tonalità di grigio.
        L'intensità nella retina è massima a livello della fovea (parte centrale), che corrisponde al centro del campo visivo
        
        Per raggiungere ed eccitare queste cellule, la luce deve attraversare l'intero spessore della retina. Siccome i coni si attivano solo in presenza di intensa luminosità, essi contribuiscono poco alla visione notturna, che dipende principalmente dai bastoncelli.
        La sensibilità alla luce dei coni e dei bastoncelli (fotosensibilità) è garantita da una speciale famiglia di pigmenti, chiamati opsine. Nell'uomo esistono tre opsine dei coni. I bastoncelli, invece, contengono un singolo pigmento, la rodopsina
        
        :bulb: Nelle persone ipermetropi il bulbo oculare è più corto del normale e l'immagine viene messa a fuoco davanti alla retina. Nei miopi, invece, il bulbo è più lungo e l'immagine viene messa a fuoco dietro alla retina.
        Negli astigmatici la visione è distorta perchè la cornea ha forma irregolare per cui la sua capacità di messa a fuoco varia da un punto all'altro
    - - :one: Per mettere a fuoco oggetti a distanze diverse bisogna cambiare la forma delle proprie lenti. I nostri occhi alterano la forma della loro lente biconvessa trasparente (il cristallino) grazie alla presenza dei muscoli ciliari in un processo detto accomodazione;
        :two: 2. La luce viaggia attraverso strati di neuroni trasparenti -cellule gangliari (da cui si origina il nervo ottico), amacrine, bipolari e orizzontali- e viene assorbita dai bastoncelli e dai coni (che formano lo strato fotorecettivo) sul fondo della retina;
        :three: L'informazione visiva viene processata attraverso diversi strati di neuroni e converge sulle cellule gangliari, i cui assoni arrivano al cervello
        
        Per la visione di oggetti vicini, i muscoli ciliari si contraggono, producendo una curvatura nella lente;
        per la visione di oggetti lontani, i muscoli ciliari si rilassano e i legamenti sospensori fanno assumere alla lente una forma più appiattita
        
        :bulb: All'interno della cavità cranica i nervi ottici si incrociano formando una specie di X, detta chiasma ottico, per cui i segnali provenienti dall'occhio destro sono trasmessi alla parte sinistra dell'occhio, e viceversa.
        Le fibre del nervo ottico terminano nei nuclei genicolati del talamo dove formano sinapsi con neuroni che a loro volta terminano nelle aree della corteccia visiva