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LES "T-I-A" (LISTERIOSE (ALIMENTS à risques (charcuterie,…
LES "T-I-A"
TOXI
LISTERIOSE
Symptômes
infection intestinale
infection placentaire
ALIMENTS à risques
charcuterie
poisson/coquillage
viande de volaille
végétaux
causes
bactérie pathogène
pour le fœtus
SALMONELLOSE
Symptômes
douleurs abdominales
vomissement
diarrhée
ALIMENTS à risques
ŒUFS CRUS
poisson
viande
fruits de mer
causes
entérobactérie appelée SALMONELLE
ALIMENTAIRES
INFECTIONS
APRèS
ingestions
aliments contaminés
BOTULISME
Symptômes
difficultés respiratoires
paralysie des muscles
risques de mort
troubles de la vue
ALIMENTS à risques
conserves artisanales
charcuterie
causes
Bactérie ANAÉROBIE