Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

תא -כדי שיתקיים חייב שלושה תנאים יחד (ממברנה - קרום התא , נושא חומר…

- - - - קשר אלפא (1;4) - למטה, סליל, עשיר באנרגיה, חומרי תשמורת, קשק גליקוזידי בזווית
      - קשר בטא (1;4) - למעלה, סיב, חזק, חומרי דופן, קשר גליקוזידי 180
  - - - רדיקלים הידרופילים/ליפופילים (מתמוססים טוב במים)
      - רדיקלים הידרופיבים/ליפופיבים (לא מתמוססים במים)
    - - המבנה הראשוני - קוד פשוט, נקבע עוד בDNA
      - מבנה שניוני - מימנים - סליל אלפא ובטא
      - המבנה השלישוני - מגדיר את הצורה הפעילה במרחב (אתר פעיל)
      - מבנה רבעוני - אינטראקציה בין חלבונים
        
        כאשר כל היחידות של תת החלבון זהות- הומודימר
        
        כאשר תת היחידות שונות - הטרודימר
    - - תפקיד האנזים קישור או פירוק על ידי התגברות על האנרגיה ההתחלתית שיצרה את הקשרים.
      - קינטיקת מיכאליס מנטן ככל שגדול ריכוז הסובסטרט כך גדולה מהירות הריאקציה עד לנקודה מקסימלית
      - חלוקת האנזימים הנהוגה לפי ארבע קבוצות (יעילות - כמה מהיר, מרחב הפעילות - בונה או מפרק, ספציפיות האנזים - אתר פעיל, בקרת הפעילות- האם כל הזמן עובד או אשאפשר לבקר את פעילותו
        
        בקרת הסינתזה (איטית, גנטית) -זירוז עי סובסטרט, זירוז עי מולקולה אחרת, עיכוב סינתזה עי התוצר
        
        בקרת הפעילות של אנזים קיים (מהירה, ביוכימית) - עיכוב תחרותי (כשחומר אחר תופס את מקום הסובסטרט) או אפקט אלוסטרי (שינוי הצורה המרחבית של האנזים) יכול לגרום לזירוז או לעיכוב.
    - - נהוג לחלק ל3 קבוצות
        
        קבוצה פרוסטתית - מולקולה אורגנית המהווה חלק בלתי נפרד מהאתר הפעיל
        
        יונים מתכתיים - נמצאים בתוך האתר הפעיל ויוצרים קשרים עם שיירי ח"א של האנזים ועם הסוברסטרט - עוזר בהתאמה המרחבית של הסובסטרט והחלבון
        
        קואנזימים - מולקולות אורגניות קטנות יחסית, תפקידן תיווך, לוקחים חלק בריאקציה ואם מתבצע פירוק של מולקולה עתירת אנרגיה - חלק מהאנרגיה יכול לעבור לקואנזימים.
        
        ATP - מולקולה עתירת אנרגיה, דוגמא מייצגת. זהו קואנזים שאחראי להעביר אנרגיה בין האנזימים. בגלל מאזן האנרגיה הטוב של הATP היא הקואנזים הכי נפוץ באורגניזמים
  - - - mRNA - שליח - מעתיק את החלק בדי.אנ.אי שמגדיר חלבונים ונקרא 'הגן'
      - tRNA - העברה - מזהה חוצה אמינית ולוקח אותה לאיזור התרגום
      - rRNA - ריבוזומטי - פיזית מחבר בין חומצה אמינית אחת לשניה
  - - - חומצה רוויה - כאשר פחמן יוצר 4 קשרים - זווית ישרה -
      - בלתי רוויה - כאשר הפחמן מקיים קשר כפול עם אחד הפחמנים שסביב החומצה. מייצרת זווית במרחב (תופסת יותר מקום)
      - חומצה רב לא רוויה (18:2) - אם יש יותר מקשר כפול אחד
- - - - דיפוזיה פשוטה - תנועה ספונטנית של חומר, המולקולות מתנגשות אחת בשניה וההתנגשות גורמת לחומר להתפשט. התנועה היא מריכוז גבוה לנמוך - מפל ריכוזים. הדיפוזיה מובילה לשוויון הריכוזים בכל המרחב.
      - דיפוזיה מסתייעת - מולקולה הידרופילית לא יכולה לעבור בדיפוזיה פשוטה את הממברנה השומנית.
        
        טיפוסי 'תעלות' - למעבר מולקולות קטנות
        
        cariier - נשאים בעקרון 'דלת מסתובבת', נוצר פתח בשני שלבים ו