Kinh doanh hải sản lâu năm, chị Huyền (Thái Hà, Hà Nội) cho biết thêm, hầu hết bào ngư viền xanh bán trên thị trường đều là hàng đông lạnh. Ngoài bán theo kg, một số cửa hàng bán bào ngư đã tách vỏ theo con, tùy theo trọng lượng, mà chúng có giá từ 800.000 đồng/con. Mặc dù giá bán không hề rẻ, song bào ngư xanh vẫn là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại cửa hàng của chị.
Nói thêm về mặt hàng này, chị Huyền tiết lộ, thị trường có một số ít bào ngư tươi. Chúng đều là hàng xách tay từ Úc, tuy nhiên, mức giá không hề rẻ, và đối tượng khách hàng chủ yếu là những người giàu có, khá giả.