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sali minerali (metalli pesanti (mercurio: sottoforma di derivati organici…

- - - - naturali: emissioni vulcaniche, emissione dalle superfici aquatiche
      - antropiche: 3 volte maggiori, processi industriali, combustione di sostanze tossiche, uso di pesticidi, incenerimento dei rifiuti
- - - - Ferro: emoglobina, mioglobina, aggiunto come sali di ferro
      - Rame
      - Iodio: previene in gozzo
      - Fluoro: integratore per lo smalto dei denti, fluorizzazione delle acque (non permessa in Italia) per prevenire le carie
    - - Sodio: mantenimento della pressione osmotica
      - Potassio: mantenimento della pressione osmotica
      - Calcio: per le ossa, coagulazione del sangue, contrazione muscolare