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L'AGRICOLTURA (CEREALI (ORTAGGI (ALBERI DA FRUTTO (BIOMASSA (materiali…
L'AGRICOLTURA
CEREALI
ORTAGGI
ALBERI DA FRUTTO
ulivo
frutteti
vite
BIOMASSA
materiali organici di scarto
ottimo combustibile
scopo alimentare
degli ortaggi si consumano:
semi
tuberi
frutti
infiorescenze
foglie
frumento
riso
avena
orzo
mais
Proprietà fisiche del suolo
Capillarità
Tenacità
Proposità
Plasticità
Densità
TIPOLOGIE DI TERRENO
Terre bianche (calcarea)
Terre da giardino (humus)
Terreni leggeri (sabbia)
Terre medio impasto (misto)
Terreni pesanti (argilla)
COLTIVAZIONE A SECONDA della FORMA del TERRENO
A gradoni
Ritocchino
Cavalpoggio
Girapoggio
Per aumentare la fertilità del terreno
Una volta c'era la rotazione culturale
Oggi si usa
si aggiungono azoto, fosforo e potassio
uso di liquidi, diserbanti e fitofarmaci
AGRICOLTURA BIOLOGICA
Rifiuto prodotti chimici
concimi naturali
utilizza tecniche colturali
antiparassitari naturali
legata a
luce, suolo, stagioni, clima, acqua
suolo e acqua sono le più importanti
Proprietà chimiche
PH (quante sostanze acide e basiche)
POTERE ASSORBANTE (capacità di assorbire le sostanze nutritive
APPORTO DELLE MACCHINE
Vantaggi
tempo+veloce e minor fatica
Svantaggi
motori inquinano
minor lavoro per le persone
troppa compressione del terreno
MACCHINE
Motrici
trattore
Operatrici
imballatrice
sradicatrice
metitrebbia
OGM
vantaggi
ritmi di crescita maggiori
svantaggi
non ancora valutabili
LOTTA BIOLOGICA E LOTTO INTEGRATA
Interventi per il controllo dei parassiti
insetti utili ad eliminare i parassiti più diffusi
azione degl'insetti
fertilizzazione del terreno
piccole dosi di agenti chimici
SUOLO
strati
Lettiera (foglie, rami, …)
Humus (decomposizione della lettiera)
Roccia madre (compatto)
Minerali e rocce (roccie piccole)
UN TERRENO
per diventare orto o giardino
deve essere lavorato
interventi culturali
interventi preparatori
interventi straordinari o bonifiche
ACQUA
Metodi di irrigazioni
per tracimazione
a goccia
a scorrimento
tramite subirrigazione
Attraverso i dispositivi idraulici
somministrare sostanze chimiche
irrigazione termica
irrigazione antiparassitaria
irrigazione fertilizzante
IRRIGAZIONI 2.0
IRRIGAZIONE controllate dal computer
RIPRODUZIONE PIANTE
può avvenire tramite
innesto
margotta
talea
propaggine
seme
IBRIDAZIONE
incrocio tra esemplari maschio e femmina selezionati