Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

[Tehno5-อ.โอ๋] Colloidal Dispersion (Type of amphiphile (Anionic (Sodium…

- - - - มองเห็น
        ขุ่น / ตกตะกอนหรือแยกชั้น
        
        กรอง
        แพร่ / Filter / Semi
        
        ✔️✔️✔️
        
        กล้อง
        EM/RM
        
        ❌/➖
        
        ✔️❌
        
        ข้อดีใช้ ทำdialysis
        
        ✔️✔️
        
        ตย.
        
        ประเภท
        
        molecular < 1.0 nm
        
        coarse
        .> 1.0 um
        
        colloidal
        1.0. 1 um
        
        Syrup, สลล.,Air
        ion , glucose
        
        Polymerในน้ำ,Milk,nano-Particle
        
        Solid in Liquid
        
        Flocculating agent
        
        viscosity enhancer
        
        wetting agent
        
        suspension(ประจุสำคัญ)
        
        2 more items...
        
        ✔️✔️❌
        
        ❌❌❌
        
        Homogeneous
        
        ✔️❌
        
        ✔️✔️
    - - แยกตาม State of matter
        
        Solid
        
        Liquid
        
        Dispersed phase/medium
        
        Solid
        
        Liquid
        
        Gas
        
        1 more item...
        
        Solid aerosols:
        
        smoke dustฝุ่น
        
        aerosol
        
        Liquid aerosols: Mist, fogหมอก
        Povidone-iodine Topical Aerosol Solution USP
        
        ไม่มี
        
        Sol
        
        bentronite magma
        
        Emulsions : Benzyl Benzoate Lotion USP. ,มายองเนส
        
        Foams, salt in water(ฟู่)
        
        ZnO paste
        
        toothpaste
        
        Absorption/
        Emulsion bases ��
        ��
        
        Solid foams
        (Plastic of ยาง)
        
        Gas
- - - - large organic molecule
        
        Solvate
        
        เตรียมง่าย
        
        ยิ่งใส่ ยิ่งหนืด
        Asymmetric
        
        Salted out by high conc. of electrolyte
      - เปรียบเทียบ
        
        Dispersed phase consists
        
        Molecule of dispersed phase are
        
        การเตียม colloid
        
        Viscosity of dispersion medium
        
        Stable
        (แต่น้อยกว่า solution)
  - - - Inorganic particle
        such as gold or silver.
        
        Little solvation or ไม่มีเลย
        
        เตรียมยาก
        
        ยิ่งใส่ ยิ่งไม่หนืด
        Symmetric
        
        UnStable
        salt-out of small conc. electrolyte
  - - - �� Aggregate(micelle) of small organic molecule or ions
        
        Solvate ทั้ง hydro/lipophilic
        (medium = aqueous or nonaqueous)
        
        ถึง CMC
- - - - S
        Stern layer
        ชั้นที่มี counterion มาก
        
        G
        Gouy-Chapman layer
        counterion บางลง
        
        B
        Bulk layer
        counterion เท่ากับ ion
    - - Bound water
        
        Mobile portion
        (วิ่งเข้าวิ่งออก)
        
        ✔️ ตัวที่ CPV ต่ำๆ ต้องการ electrolyte น้อยๆ ก็ทำให้ stable
        xe. Gold sol(cpv =0) จะstable >Hydrosol (cpv =40)
        
        Plane of shear (ผ่ากลาง G)
  - - - Plane of shear =รอยต่อระหว่าง น้ำ fix กับน้ำmobile
        
        ใช้วัดศักย์ไฟฟ้า เรียก zeta potential (+/-)
        เป็นตัวบอกความหนาของ ct.layer>>บอกstable
        +Z ต่ำกว่า CPV >> จะไม่เสถียร ex. จะตกตะกอน
        CPV=critical potential value
        โดย CPV ของแต่ละสารไม่เท่ากัน
    - - Lyophobic colloids
        
        Water-miscible solvent ex. Alc., PG, PEG, Glycerin
        จะไปดึงน้ำออกมาจาก fix portion >> ทำให้ salting out(ตกตะกอน)
        
        Lyophilic colloids
        
        Ionic Surfactant (ประจุตรงข้าม ct.I)
        
        ตาราง 5 Coagulation value Ccv = cocnc.ต่ำสุดที่ทำให้ sol ตกตะกอน
        
        ประจุ +3 จะมี Ccv ต่ำสุด เนื่องจากทำให้Colloid ตกตะกอนได้เร็ว สามารถ neutrolite ที่ผิวมากสุด
        
        �
        
        Coacervation �การตกตะกอน
        
        เกิดจาก คอลลอยด์ละลายน้ำประจุตรงข้ามมาผสมรวมกัน คอลลอยด์จะแยกตัวออกมาจากสารละลายฟอร์มตัวเป็น
        เห็นเหมือนกะทิ เรียก colloidal rich layer
        
        Mutual precipitation ตกตะกอน
        
        �เกิดจาก คอลลอยด์ประจุตรงข้ามมาเจอกัน เช่น acacia กับ gelatin
        
        Sensitization �
        
        เกิดจากเติม phobic หรือ philic colloid ปริมาณน้อยๆลงไปใน phobic
        
        ทำให้ phobic *ไวต่อ* electrolyte มากขึ้น or *ทน*⬇️
        
        Protective colloids
        
        เกิดจาก เติม philic ปริมาณมาก ใน phobic philic จะไปเคลือบ phobic
        Phili จะไปดูดซับบนผิว phobic (ยิ่งป้องกันมาก ค่า gold no.⬆️)
        
        ทำให้ phobic *ทนต่อ* electrolyte มากขึ้น
        ในห้องทดลอง phobic = FeCl3 ,philic = gelatin ,electrolyte = NaCl
        
        Electrolyte (ประจุตรงข้าม ct.I)
        
        จะไปneutralized ผิว ทำให้ความหนาแน่นของประจุบนอนุภาคลดลง >> Z⬇️
  - - - Vr↕️ ขึ้นกับความหนาของประจุที่ผิว จึงมีผลต่อ Zeta
      - Va ↔️
        
        ยิ่งใกล้
        ยิ่งผลัก (➖⬆️)
        
        ยิ่งไกล
        ยิ่งอยากเข้าใกล้ (➖⬇️)
      - Vt
        
        1 minimum
        Coagulation
        (Va > Vr) ยาอายุสั้น
        เขย่าจะไม่เคลื่อนที่ 😫
        
        Vr เด่นสุด=potential barrier
        (ทำยาก) :
        
        2 minimum
        flocculation
        (Va>Vr)
        เมื่อเขย่า จะหลุดง่าย >> ดี 😃