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奶奶的排骨粥 L4_2_1 (粥的作法 (L4_2_21將新鮮排骨燙過，與薑一起煮當湯底, L4_2_22 把洗好的米放入, L4_2…
奶奶的排骨粥
背景
人物
作者
奶奶
食物
奶奶做的排骨粥
起因
作者發生交通意外
掉了門牙，臉痛兩個禮拜
奶奶煮粥照顧作者的健康
享用階段
八、九歲交通意外時
享用原因
掉門牙加上臉痛，難以進食
咬合困難，加上正值發育階段，容易餓
想回應奶奶的心意，延續「餐桌夥伴」的情感
國中矯正牙齒時
長大後從外地回家
粥的滋味
湯頭清甜、湯底清爽，美味無比
口感
溫暖順口，飽足身心
感覺
祖孫之間
餐桌上的好夥伴
奶奶因年老牙齒不好
作者因車禍及矯正
同為牙齒不好的人
共用久煮的料理
分享熟軟的水果
祖孫情
仍把作者當孩子看待
奶奶沒有牙齒的笑容，讓作者覺得可愛極了
粥的作法
將新鮮排骨燙過，與薑一起煮當湯底
把洗好的米放入
再放入紅蘿蔔和乾香菇
最後把肉煮到一撥即分，入口即化
