Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ВИДЫ БАРНОГО БИЗНЕСА (ПРОИЗВОДСТВО
Если говорить в 2-х словах, то…
ВИДЫ БАРНОГО БИЗНЕСА
ПРОИЗВОДСТВО
Если говорить в 2-х словах, то производство это создание какого-либо продукта, который используется в барной индустрии.
При этом производство может быть собственным, контрактным и смешанным.
Гарниши и все, что связано
с коктейльными
подачами и украшениями
это компоненты, которые используются
для подачи напитков. Могут быть
как съедобными, так и не съедобными.
-
-
-
-
Премиксы и все, что связано
с построением коктейлей
это компоненты, которые используются
при построении коктейлей. Различные
жидкие составляющие.
-
-
Биттеры, настойки, экстракты,
Ароматические воды
-
-
Оснащение баров, ресторанов и тд.
Это оборудование, инструмент, одежда
и прочие изделия, которыми оснащают
заведения общепит.
Оборудование
Специально разработанные
технологические решения для
заведений. Могут быть
нейтральными и специализированными
-
Ледогенераторы, холодильники.
Оборудование для заморозки глыб и тд.
Лабораторное оборудование
роторы, экстракторы и тд.
-
Инновационное и псевдоинновационное оборудование
Это инструмент и оборудование, не имеющие аналогов.
Что-то новое и необычное, имеющее новые свойства,
форм фактор или придающие новые свойства продуктам.
-
-
-
-
-
-
Одежда и аксессуары
для профессионалов
Различная форма, аксессуары,
отличительные элементы для
сотрудников
-
-
-
Молекулярка и текстуры.
необычные ингредиенты.
это компоненты которые способны изменить внешний вид или вкус конечного продукта
-
-
-
Повседневная одежда,
текстиль и аксессуары
Обычная повседневная
одежда, с тематикой и
историей бартендинга
-
-
УСЛУГИ И МОНЕТИЗАЦИЯ
СВОИХ НАВЫКОВ
Продажа услуг в сфере бартендинга,
другими словами это продажа
вашей экспертности, ваших навыков
и знаний.
Постановка коктейльных карт
Услуга по созданию коктейлей
для заведений, брендов +
возможные сопровождающие
услуги связанные с построением
напитков
-
-
Обучение
Услуги обучения в бартендинге.
При этом обучающих програм огромное
множество, не только обучение барному
ремеслу. Возможно онлайн и офлайн.
-
-
-
Продюссирование брендов
Разработка концепции бренда,
ведение бренда до определенного
результата. При этом бренд может
быть как человек, так и организация.
-
-
-
РАБОТА С СОЦИАЛЬНЫМИ СЕТЯМИ
Проекты основанные на социальных медиа.
Могут быть рекламными площадками или
ведение брендов в соц. сетях.
-
-
-
-
МЕДИА
Проекты связанные с
фото, видео, музыкальным
составляющим в барной сфере
-
-
-
-