Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
GLI ALIMENTI FONDAMENTALI PER LA NOSTRA DIETA (7 categorie (carboidrati,…
GLI ALIMENTI FONDAMENTALI PER LA NOSTRA DIETA
7 categorie
carboidrati
proteine
grassi (lipidi)
vitamine
sali minerali
acqua
fibre alimentari
VITAMINE
Le vitamine sono piccoli composti organici prodotti in scarse quantità dal nostro
organismo e che devono quindi essere introdotte attraverso l’alimentazione.
acqua
Fondamentale per il corretto funzionamento di tutto l’organismo
che è formato per il 60-65% da acqua
sali minerali
I sali minerali hanno la funzione di regolare molte funzioni del nostro organismo:
• Sono fondamentali per le reazioni chimiche che avvengono nelle cellule
• Sono costituenti impostanti di ossa e denti
fibre
• AMIDO: lunghe catene di glucosio, sono una riserva di
energia per le piante
• GLICOGENO: lunghe catene di glucosio, sono una riserva
di energia per gli animali
• CELLULOSA: lunghe catene di glucosio, è il principale
costituente delle pareti cellulari delle piante (viene usata
dall’uomo nell’industria tessile e della carta)
il percorso del cibo