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Nutrition (recommandations (le régime méditerranéen (crétois) constitue un…

- - - - c’est la quantité de fibres qui détermine si ce sont des sucres rapides ou des sucres lents
        
        l’index glycérique (IG) estime la vitesse d’impact d’un aliment sur la glycémie. Nous devrions privilégier les aliments à IG bas.
        
        les fibres alimentaires
        
        préservent notre tube digestif
        
        contribuent à la satiété
        
        aident à équilibrer notre profil lipidique