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Carbohidratos : (Fibra (Funciones (Reducción de colesterol, Aumenta la…
Carbohidratos :
Funciones
Regulador del tracto intestinal
Ahorrador de proteínas
Reserva energética
Importancia en la salud
Protección contra enfermedades
Proporciona energía
Controlar el peso
Implicaciones para la salud
Excesos
Obesidad
Enfermedades
Déficit
Cansancio
Hipoglucemia
Simples
Monosacáridos
Fructosa
Galactosa
Glucosa
Disacáridos
Sacarosa
Maltosa
Lactosa
Fuentes alimenticias
Azúcar
Jaleas
Gelatinas
Complejos
Oligosacáridos
Polisacáridos
Fuentes alimenticias
Legumbres
Verduras harinadas
Cereales
Frutas
Fibra
Funciones
Reducción de colesterol
Aumenta la sensación de saciedad
Absorción de agua
Clasificación
Solubles
Fuentes alimenticias
Frutas
Verduras
Insolubles
Fuentes alimenticias
Semillas
Granos
Importancia en la salud
Como
Evita estreñimiento
Controla el nivel de glucosa
Bienestar del corazón
Implicaciones en la salud
Disminuye
ECNT
Cáncer colorrectal