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Tema 8: Membrana plasmática y pared celular vegetal
Florencia Paola Mato…
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MEMBRANA PLASMÁTICA
ESTRUCTURAS CELULARES
PARED VEGETAL
Es un gel de polisacáridos altamente hidratado que se encuentra adosada a la membrana plasmática de las células vegetales
- Su principal componente es la celulosa, lo que la hace ser gruesa, rígida y organizada.
- También contiene hemicelulosa, pectinas, glucoproteínas, sales minerales y agua.
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MATRIZ EXTRACELULAR
Es una fina red de fibras de proteína inmersa en una estructura gelatinosa de glucoproteínas hidratadas, la sustancia fundamental amorfa.
En su composición química hay principalmente: colágeno, elastina, fibronectina y glucoproteínas.
La función es primordialmente servir de unión y nexo en los tejidos conectivos, cartilaginoso y conjuntivo. Puede acumular sales, originando tejido óseo o quitina y dando lugar a exoesqueletos.
Es la estructura encargada de rodear la célula, definiendo su extensión y manteniendo las diferencias entre su contenido y su entorno.
- Están compuestas por un 40% de lípidos, un 52% de proteínas y un 8% de glúcidos.
- Responden a un esquema arquitectónico común constituido, básicamente, por una bicapa lipídica a la que se le unen las proteínas y los glúcidos.
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El glucocálix (conjunto de cadenas de oligosacáridos) aparece en la cara externa de la membrana celular de muchas células animales. Tiene funciones de reconocimiento celular indispensables para la fecundación, reconocimiento de la célula a parasitar de virus y bacterias, adhesión de células para formación de tejidos y recepción de antígenos específicos para cada célula.
