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GAPの利用が 拡大しない (①生産段階に問題あり (技術指導が不十分, GAPの導入に要する コスト・労力が過重, 適切な農業資材への …
GAPの利用が
拡大しない
①生産段階に問題あり
技術指導が不十分
GAPの導入に要する
コスト・労力が過重
適切な農業資材への
アクセスが限定的
GAP農産物に価格面での
メリットがない
安全基準の違反に対する
指導／罰則がない
分析能力が不十分
③小売段階に問題あり
公定基準が存在／普及していない
安全基準の違反に係る
モニタリングがない
業者毎に独自の基準・表示を行っている
安全基準の違反に対する
指導／罰則がない
市場規模が限定的
②流通段階に問題あり
偽表示でも取締りがない
GAP/非GAPを区分して
流通していない
安全基準の違反に対する
指導／罰則がない
④消費段階に問題あり
一部の富裕層を除き、高価格には反応しない
信用できる情報にアクセスできない
GAPとバリューチェーンに係る問題分析