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Chapitre 5 - transformation physique : d'un état physique vers un…
Chapitre 5 - transformation physique :
d'un état physique vers un autre état physique
Les états physiques de la matière
gazeux
liquide
solide
Changement d'état des corps purs
évaporation
la température est élevée,
la surface libre du liquide est grande,
l'atmosphere est sèche et renouvelée,
Cette évaporation est d'autant plus rapide que:
Solide
Liquide
Gaz
Energie massique de changement d’état de l’espèce
Notation : L en J/kg
Energie Q transférée
lors d'un changement d'état physique
Q = m x L
Masse m en kg Q en Joule (J)
Echange d'énergie
Q < 0 le système libère de l'énergie
Exemple : Un objet qui se refroidit perd de l'énergie : il cède de l'énergie autour de lui. Au départ sa température est supérieure au milieu extérieur qui l'entoure. Sa température s'équilibre ensuite à une valeur imposée par la température extérieure.
Q > 0 le système reçoit de l'énergie
Exemple : Un objet dont la température augmente gagne de l'énergie. Il l'a reçoit grâce à un système de chauffage par exemple.
Calorimétrie
Voir TP :
Dans un calorimètre, la somme des énergies, qui s'échangent entre les différentes parties à l'intérieur, est égale à 0
Savoir distinguer
fusion
et
dissolution
:
Savoir donner des
exemples de changements d'états
dans la vie courantes :