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我们为什么会发胖&该怎么减肥 (肥胖的真相 (肥胖学三大定律 (任何使我们发胖的因素，同时也会导致我们吃得过多,…
我们为什么会发胖&该怎么减肥
肥胖的真相
决定你胖瘦的关键激素——胰岛素
胰岛素促进脂肪的存储，阻止脂肪的消耗，而且会增加饥饿感，促进食欲
因人而异——胰岛素敏感/胰岛素抵抗
先天因素：基因决定
后天因素：饮食习惯
生物调节——脂肪的前世今生
胖瘦体质与基因有关，基因通过生物调节左右你的胖瘦
十面埋伏——现代饮食让你容易变胖
糖类让你发胖
吃糖让你上瘾，且更容易饥饿
肥胖学三大定律
任何使我们发胖的因素，同时也会导致我们吃得过多
即使脂肪调节出现了微小的失调，也会引发肥胖
人体内的脂肪是被身体精细地调控着的
如何正确减肥
原始饮食VS现代饮食
农业时期只占人类发展史的0.5%，此前人类的膳食主要是肉类，即脂肪、蛋白质和少量的果糖、膳食纤维
不健康的现代饮食比原始饮食多出的是：谷物，奶制品，饮料，植物油，添加剂，各种工业糖类
减肥的好处——不止是让你更好看！
使我们发胖的东西同样使我们生病。避免肥胖，拥抱健康
固执陈念——阻止你减肥成功的错误的观点
脂肪有害？——优质的脂肪对身体有益无害
营养不均衡？——糖类只有热量，没有营养
坚持制胜——急于成功会让你错失良机
要有耐心——肥肉不是一天长上去的，也不要期待它一天就能减下去
高脂低糖饮食的副作用是暂时的，而且是可以避免的
低糖饮食——减肥就是这么简单
脂肪和蛋白质是身体必需的营养物质，也是主要的热量来源
减少膳食中的糖类会让你瘦身成功
关于肥胖，我们误解了太多年
能量守恒？——少吃多动
摄入的热量与消耗的热量息息相关，也不受个人意愿的支配
意志薄弱？——贪婪懒惰
指责肥胖者是咎由自取的错误观念阻碍了我们去探究肥胖的真正原因
运动太少？——运动减肥
运动会刺激食欲，作为补偿，身体会倾向于摄入更多的热量
吃得太多？——节食减肥
没人能够忍受持久的饥饿状态，节食减肥虽然短期有效，却难以坚持