Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Familia Hoteleria i indústries alimentàries (CFGM (GM-Forneria,…

- - - - Sortides acadèmiques: Batxillerat o GS de FP.
        
        GS - Direcció de cuina
        
        ✓ 2 cursos acadèmics (2ooo hores).
        
        ✓ 1 títol oficial:
        
        Tècnic o tècnica superior en Direcció de Cuina.
        
        Requisits d'accés.
        
        tenir el títol de batxillerat,
        
        tenir el títol de tècnic de formació professional o tècnic superior de formació professional o tècnic especialista,
        
        haver superat el segon curs de batxillerat de qualsevol modalitat de batxillerat experimental,
        
        haver superat el curs d’orientació universitària (COU) o el preuniversitari,
        
        tenir el títol de batxillerat per haver cursat el batxillerat unificat polivalent (BUP),
        
        tenir qualsevol titulació universitària o una d’equivalent, o
        
        haver superat la prova d’accés a la universitat per a més grans de 25 anys.
        
        Sortides professionals
        
        ✓ Director d’aliments i begudes.
        
        ✓ Director de cuina.
        
        ✓ Cap de producció a la cuina.
        
        ✓ Cap de cuina.
        
        ✓ Segon cap de cuina.
        
        ✓ Cap de serveis d’àpats (càtering).
        
        ✓ Cap de partida.
        
        ✓ Encarregat d’economat i celler.
        
        Sortides acadèmiques: Amb aquests estudis s’obté el títol de tècnic superior o tècnica superior, que permet accedir a qualsevol estudi universitari oficial de grau. Les persones que s’han graduat en un cicle formatiu de grau superior poden obtenir la convalidació de crèdits universitaris ECTS.
      - .
  - - - .
      - .
  - - - .
- - - - Sortides:
        Trobar feina.
        i/o continuar la seva formació en un cicle formatiu de grau mitjà després de superar les proves d'accés o en altres accions de formació.
      - Què s'obté en acabar el curs.
        
        Certificació acadèmica i professional que conté la qualificació final obtinguda en el programa de formació i inserció (PFI) i acredita les competències professionals assolides.
        
        Millors possibilitats per a la superació de la prova d’accés als cicles formatius de grau mitjà.
        
        Reconeixement dels mòduls professionals superats en el programa de formació i inserció (PFI) per a l’obtenció del títol professional bàsic associat al perfil.
        
        Obtenció del certificat de professionalitat HOTR0208 Operacions bàsiques de restaurant i bar, que emet l’Administració laboral.
        
        Accés als centres de formació d’adults per obtenir el GESO, sense complir el requisit de tenir 18 anys.