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I COMPOSTI ORGANICI
la chimica organica è la scienza che studia le caratteristiche chimiche e fisiche delle molecole organiche.
la chimica organica è anche detta la "Chimica del carbonio" perchè le sostanze organiche contengono sempre atomi di carbonio combinati con altri di idrogeno ossigeno azoto.
GLI IDROCARBURI 
gli idrocarburi sono i composti organici più semplici e contengono atomi di idrogeno e carbonio per questo sono detti composti binari.
IL METANO è l'idrocarburo più semplice perché ha un solo atomo di carbonio legato con quattro di idrogeno(legame covalente).E' un buon combustibile viene usato come gas da cucina.
Gli atomi di carbonio possono legarsi tra di loro anche con un doppio o triplo legame covalente e in base al numero si stabilisce se è un ETILENE(2 legami) o ACETILENE(3 legami).
la fonte maggiore di idrocarburi è il PETROLIO
le materie plastiche sono idrocarburi che derivano dal petrolio. Le più importanti sono:
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Gli alcoli e gli acidi carbossilici si ottengono sostituendo in un idrocarburo l'atomo dell'idrogeno con composti organici
Le molecole degli alcoli sono formati da carbonio+idrogeno+ossigeno.Sono alcoli:
l'etanolo,il metanolo,il glicerolo
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LA CHIMICA ORGANICA
LE BIOMOLECOLE
GRASSI O LIPIDI
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PROTEINE
sono molecole complesse formate da carbonio ossigeno, azoto,fosforo e zolfo
ACIDI NUCLEICI
sono composti nel nucleo di ogni cellula e comprendono l' acido desossiribonucleico o DNA e l'acido ribonucleico RNA.
CARBOIDRATI
si dividono in:
DISACCARIDI formati da due monosaccaridi e sono: il SACCAROSIO,LATTOSIO MALTOSIO
POLISACCARIDI formati da un gran numero di monosaccaridi: la CELLULOSA,l'AMIDO,il GLICOGENO e la CHITINA
MONOSACCARIDI,i più semplici GLUCOSIO FRUTTOSIO GALATTOSIO
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